METIERS DU BAR

La formation « Métiers du Bar » proposée par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Bourgogne Franche-Comté à Vesoul est une véritable porte d'entrée vers le monde de la restauration. En obtenant ce certificat de spécialisation, tu apprendras à préparer et à servir des boissons, qu'elles soient chaudes, froides ou des cocktails, tout en développant ta créativité pour imaginer tes propres compositions.

Tu seras également formé à la gestion des approvisionnements et des stocks, ce qui te permettra de comprendre les enjeux économiques d'un bar. La formation inclut une sensibilisation aux normes d'hygiène et de sécurité, essentielles pour travailler dans ce secteur. En outre, tu apprendras à accueillir et à conseiller une clientèle, en français et en anglais, ce qui est un atout majeur pour le secteur de la restauration.

Cette formation s'adresse à tous les passionnés de la restauration, surtout ceux qui aiment le contact humain et souhaitent travailler dans un environnement dynamique. Si tu es titulaire d'un baccalauréat (général, technologique ou professionnel) et que tu as un goût prononcé pour la créativité et les relations humaines, cette formation est faite pour toi.

Pour accéder à la formation « Métiers du Bar », il est nécessaire d'être titulaire d'un baccalauréat, qu'il soit général, technologique ou professionnel, ou d'un diplôme équivalent de niveau 4. Avant de postuler, assure-toi de posséder de solides compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit. Une bonne maîtrise de l'anglais est également un atout important.

La formation s'adresse à des candidats ayant un bon relationnel, une certaine créativité et une capacité à innover. Un intérêt marqué pour le secteur de la restauration, et plus particulièrement pour les métiers du bar, sera essentiel pour réussir dans cette spécialité. Si tu te reconnais dans ce profil, n'hésite pas à candidater.

Le certificat de spécialisation « Métiers du Bar » est accessible via la plateforme Parcoursup. Il est essentiel d'avoir un baccalauréat en poche pour pouvoir postuler. Prépare-toi à mettre en avant tes compétences en communication et ton intérêt pour le secteur de la restauration lors de ta candidature. N'hésite pas à inclure des expériences passées, même si elles sont informelles, qui montrent ton goût pour le contact client.

Si tu vises cette formation, il peut être utile de te familiariser avec les bases des cocktails et de l'hygiène en restauration. Une bonne maîtrise de l'anglais est également recommandée, car tu seras amené à accueillir une clientèle internationale.

Une fois diplômé, tu pourras travailler comme barman ou barmaid dans divers établissements : cafés, bars, brasseries, bars d'hôtels, bars à cocktails, et bien d'autres. C'est un secteur qui recrute activement, surtout dans des villes dynamiques comme Vesoul, où le tourisme et l'hôtellerie sont en plein essor.

Les salaires d'un barman débutant se situent généralement autour du SMIC, mais avec de l'expérience et des compétences, tu peux voir ton salaire augmenter, surtout dans des établissements de renom ou des bars à thèmes. De plus, la possibilité de travailler en alternance durant ta formation te permettra d'acquérir une expérience précieuse tout en étudiant.