4 (BAC...) Alternance

TECHNICIEN CONSEIL VENTE EN ALIMENTATION (PRODUITS ALIMENTAIRES ET BOISSONS) (BAC PRO AG)

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE BELLEVILLE

Saint-Jean-d'Ardières, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Artisanat En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

Le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation, proposé par l'Établissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de Belleville, te prépare à un métier clé dans le secteur alimentaire. Situé à Saint-Jean-d'Ardières, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, cet établissement bénéficie d'un tissu économique dynamique, idéal pour les stages et l'alternance.

Au cours de cette formation, tu apprendras à conseiller et à vendre des produits alimentaires variés, tels que les fruits, légumes, produits laitiers, charcuterie, ainsi que des boissons. Tu développeras des compétences pratiques pour assurer la gestion des rayons, la mise en valeur des produits et la mise en place d'opérations promotionnelles, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Cette formation s'adresse aux élèves motivés par le contact client et le secteur de la vente. Que tu souhaites travailler dans une grande surface ou un commerce de proximité, tu acquerras toutes les connaissances nécessaires pour t'épanouir dans ce domaine.

Conseils de candidature

L'accès à ce Bac Pro se fait principalement après la classe de 3e. Si tu souhaites te diriger vers cette formation, il est recommandé de montrer un intérêt pour le secteur du commerce et de l'alimentation. Les places sont limitées, donc prépare bien ton dossier de candidature.

Si tu es déjà titulaire d'un CAP dans le même secteur, tu peux également te présenter pour un parcours de 2 ans. Pour mettre toutes les chances de ton côté, envisage des stages ou des expériences dans des commerces pour étoffer ton CV et prouver ta motivation.

Débouchés et insertion

Une fois diplômé, tu pourras travailler dans divers secteurs liés à la vente de produits alimentaires, que ce soit en tant que vendeur en magasin, commercial itinérant ou encore caviste. Les métiers visés sont nombreux : commerçant, conseiller clientèle, employé de libre-service, et bien d'autres.

Le marché de l'emploi dans ce secteur est prometteur, avec un taux d'accès à l'emploi après cette formation d'environ 90%. Les salaires peuvent varier, mais tu peux espérer démarrer autour de 1 500 à 1 800 euros brut par mois, selon le poste et l'expérience acquise.

Enfin, si tu souhaites poursuivre tes études, il est possible de s'orienter vers un BTSA en 2 ans, ce qui pourrait te permettre d'accéder à des postes à responsabilité dans le secteur.

Spécialités et parcours

D1106

Accès à la formation

Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3e. Les élèves entrent ensuite en 2de professionnelle conseil-vente en vue de préparer cette spécialité du bac pro. L'accès est différent pour les élèves en apprentissage qui entrent directement dans cette spécialité de bac pro sans passer par une 2de pro famille de métiers. Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également le préparer en 2 ans sous certaines conditions.

Compétences visées

Activités visées

Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) intervient dans des grandes enseignes comme dans des commerces de proximité. Il peut également exercé le métier de caviste. A l'issue de sa formation, il est capable de réaliser les activités suivantes : - Réception des produits alimentaires et des vins et spiritueux - Gestion des rayons - Mise en vente des produits alimentaires frais et périssables - Vente et conseil du client sur les différents espaces de vente - Mise en place d’opérations promotionnelles - Entretien de l’espace de vente - Suivi client

Compétences attestées

C1- Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles C2- Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle* C3- Développer sa motricité C4- Mettre en œuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques C5 Élaborer une stratégie de valorisation d’un produit du rayon C6 Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente C7 Répondre aux attentes spécifiques d’un client particulier C8 Assurer la gestion d’un rayon de produits alimentaires C9 Animer un espace de vente de produits alimentaires C10 S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Métiers et débouchés

commerçant/e en alimentation
primeur
vendeur/euse en alimentation
commercial/e itinérant/e
attaché/e commercial/e itinérant/e
vendeur/euse itinérant/e
vendeur/euse conseil caviste
caviste
employé/e caviste
viticulteur/trice
vigneron/ne
vendeur/euse en magasin
conseiller/ère de clientèle
conseiller/ère en vente
employé/e de commerce
employé/e de libre-service
commercial/e sédentaire
attaché/e commerciale sédentaire
conseiller/ère de vente sédentaire
vendeur/euse conseil en espace de vente
vendeur/euse sédentaire
D1106

Vente en alimentation

Secteurs d'activité

Conseil et vente de produits alimentaires et de boissons

Poursuites d'études

Ce bac pro agricole débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en BTSA.

Certification

Code RNCP : RNCP35185

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