5 (BTS, DEUST...) Alternance

DIETETIQUE ET NUTRITION

INSTITUT SUPERIEUR DE FORMATION ET DE PREPARATION-ISFP

Strasbourg, Bas-Rhin, Grand Est

Santé En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

Le BTS Diététique et Nutrition proposé par l'Institut Supérieur de Formation et de Préparation (ISFP) à Strasbourg te prépare à devenir un professionnel de santé spécialisé en nutrition. Dans cette formation, tu apprendras à concevoir des repas équilibrés et adaptés aux besoins des personnes, qu'elles soient en bonne santé ou souffrant de troubles alimentaires.

Au programme, des cours de biologie et de physiologie te permettront de comprendre les enjeux liés à la nutrition. Tu seras formé à réaliser des diagnostics diététiques, à élaborer des plans de soin personnalisés et à mener des actions de prévention. Les compétences en gestion de la qualité alimentaire et en démarche durable seront également abordées, te rendant apte à travailler dans divers contextes : hôpitaux, collectivités ou entreprises de restauration.

Cette formation s'adresse à des lycéens passionnés par la nutrition et l’alimentation, que ce soit dans un cadre scientifique ou éducatif. Que tu souhaites travailler directement avec des patients ou dans des collectivités, le BTS t'offre une large palette de compétences et d'outils pour réussir.

Conseils de candidature

Pour postuler au BTS Diététique et Nutrition, il te faut un bac général, technologique ou professionnel avec une spécialité pertinente. L'accès se fait sur dossier, et il est conseillé de préparer un entretien pour mettre en avant ta motivation et tes compétences en sciences biologiques.

Si tu es passionné par l'alimentation et que tu souhaites travailler dans la santé, mets en avant tes expériences en lien avec ces thématiques dans ta candidature. Un bon dossier scolaire, notamment en biologie, peut faire la différence, alors n'hésite pas à montrer tes atouts.

Débouchés et insertion

Les diplômés du BTS Diététique et Nutrition trouvent facilement leur place sur le marché du travail, que ce soit en libéral ou en tant que salariés. Tu pourras travailler dans des établissements de santé, des structures de restauration collective ou même comme formateur dans des organismes spécialisés.

En ce qui concerne les salaires, un diététicien débutant peut s'attendre à un salaire variant entre 1 800 et 2 200 euros brut par mois. À Strasbourg, le secteur de la santé et de l'agroalimentaire est dynamique, offrant de nombreuses opportunités dans ces domaines.

Pour ceux qui souhaitent poursuivre leurs études, il est possible d'accéder à une 3e année de BUT en génie biologique ou à des licences professionnelles en agroalimentaire, ce qui peut ouvrir encore plus de portes dans ta carrière.

Spécialités et parcours

J1402

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, le conseil et les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentation Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques, principalement en sciences biologiques (physiologie humaine, microbiologie, biochimie, etc.) Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, permettant d'adapter son discours et sa posture à la situation et aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale) S'exprimer et communiquer correctement à l'écrit et à l'oral pour s'inscrire dans un travail en équipe et pour échanger avec des interlocuteurs internes et externes Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Accès Le BTS diététique et nutrition est accessible avec un bac général, un bac technologique ou un bac professionnel, avec une spécialité adaptée. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.

Compétences visées

Activités visées

- Élaboration d’un diagnostic diététique et nutritionnel - Réalisation d’un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Amélioration continue des pratiques professionnelles lors de la mise en œuvre d’une démarche de soin diététique et nutritionnel - Intégration du numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel - Conception d’une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan individuel - Proposition d’une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif - Mise en œuvre de la démarche qualité en collectivité - Collaboration avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable - Formation des professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée - Promotion, prévention et éducation pour la santé dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Conception et réalisation d’ateliers culinaires adaptés au public visé - Participation à la recherche appliquée en nutrition humaine - Veille scientifique, professionnelle et réglementaire - Communication et interaction dans un contexte d’intervention en santé - Application des règles de cyber sécurité en santé

Compétences attestées

- Réaliser un bilan diététique et nutritionnel - Poser un diagnostic diététique et nutritionnel - Concevoir un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Mettre en œuvre un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Dispenser l’éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Améliorer les pratiques professionnelles en diététique thérapeutique - Intégrer le numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel - Pratiquer la télésanté - Concevoir une alimentation saine, durable et adaptée à un individu - Proposer une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif - Garantir la sécurité sanitaire - Mettre en œuvre une démarche qualité contribuant au développement durable - Collaborer avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable - Former les professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée - Conduire des actions de promotion, de prévention et d’éducation pour la santé dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Concevoir et réaliser des ateliers culinaires adaptés au public visé - Participer à des activités de recherche appliquée en nutrition humaine - Assurer une veille scientifique, professionnelle et réglementaire - Communiquer et interagir dans un contexte d’intervention en santé - Maintenir son environnement numérique de travail sécurisé

Métiers et débouchés

diététicien/ne
J1402

Diététique

Secteurs d'activité

Le titulaire d’un BTS Diététique et nutrition exerce son activité en libéral ou en tant que salarié au sein : o des établissements de santé, publics ou privés, de réseaux de santé, d’organismes médico-sociaux ; o des structures de prestations de soins de santé à domicile ; o des collectivités territoriales, des organismes institutionnels ; o des entreprises de restauration collective ; o des organismes de recherche fondamentale et appliquée ; o des organismes de formation ; o des structures associatives ; o des fédérations et des centres sportifs ; o des entreprises du secteur agroalimentaire.

Poursuites d'études

Le BTS diététique et nutrition est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre des études en 3e année de BUT génie biologique parcours diététique et nutrition, en licence professionnelle principalement dans le domaine de l'agroalimentaire, en licence avec un parcours en biologie ou en agroalimentaire, ou encore en CPGE (classe préparatoire aux grandes écoles) en vue d'intégrer une école d'ingénieurs.

Certification

Code RNCP : RNCP40028

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