COMMIS DE CUISINE (CERTIDEV)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à H & C CONSEIL .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation de Commis de Cuisine proposée par H & C Conseil à Cabestany te prépare à intégrer le monde dynamique de la restauration. Accessible après un niveau CAP, ce cursus te permettra de développer des compétences essentielles pour travailler efficacement en cuisine.
Au programme, tu apprendras à gérer ton poste de travail, à respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et à réaliser des préparations culinaires, tant salées que sucrées. Cette formation met l'accent sur la collaboration en équipe, la communication au sein de ton environnement de travail et la gestion des produits alimentaires, de leur réception à leur rangement.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière culinaire, que tu sois passionné par la gastronomie ou que tu cherches une voie professionnelle dans la restauration. La formation en alternance te permet également d'acquérir une expérience précieuse tout en apprenant.
Conseils pour ta candidature
La formation de Commis de Cuisine est assez accessible, mais elle requiert une motivation réelle pour travailler en équipe et sous pression. Prépare-toi à des horaires parfois décalés, typiques du secteur de la restauration.
Pour maximiser tes chances d'admission, mets en avant toute expérience préalable, même si elle est minime, et démontre ta passion pour la cuisine lors de l'entretien. N'hésite pas à te renseigner sur le secteur de la restauration à Cabestany et ses environs pour montrer que tu es prêt à t'y investir pleinement.
Débouchés et insertion
Les débouchés après cette formation sont nombreux et variés. En tant que commis de cuisine, tu pourras travailler dans différents types d'établissements : restaurants traditionnels, brasseries, traiteurs, ou encore en restauration collective. La restauration commerciale, qui est la plus dynamique, représente la majorité des offres d'emploi dans ce secteur.
Concernant les salaires, un commis de cuisine débutant peut s'attendre à un salaire autour du SMIC, soit environ 1 500 euros brut par mois. Avec de l'expérience, tu pourras gravir les échelons vers des postes tels que chef de partie ou même chef cuisinier.
Cabestany et sa région, avec un tissu économique actif dans la restauration, offrent de nombreuses opportunités pour les jeunes diplômés. Prépare-toi à une carrière prometteuse dans un secteur en constante évolution.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.