SERVEUR EN RESTAURATION (CERTIDEV)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Clermont-Ferrand
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à H & C CONSEIL .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Serveur en Restauration proposé par H & C Conseil à Clermont-Ferrand te prépare à entrer dans le monde dynamique de la restauration. Ce diplôme de niveau 3 te permettra d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour travailler dans divers établissements tels que des restaurants, cafés ou brasseries.
Au cours de cette formation, tu apprendras à préparer la salle, à accueillir les clients et à assurer un service de qualité. Tu seras formé aux techniques de prise de commande, au service à table et à la gestion des encaissements. Tu découvriras également les normes d'hygiène et de sécurité indispensables pour garantir une expérience agréable à la clientèle.
Cette formation est idéale pour toi si tu es passionné par le secteur de la restauration et que tu souhaites développer tes compétences relationnelles et techniques. Que tu vises une carrière en tant que chef de rang ou serveur, tu auras toutes les clés en main pour réussir.
Conseils pour ta candidature
La formation est accessible à tous, mais un réel intérêt pour le service et la satisfaction client est essentiel pour t'y épanouir. Bien que la sélection ne soit pas très stricte, il est conseillé de préparer un entretien où tu pourras exprimer ta motivation et ta passion pour la restauration.
Pour maximiser tes chances d'admission, essaie de te renseigner sur le métier et d'éventuellement acquérir une première expérience, même courte, dans un établissement. Cela montrera ton engagement et te donnera des atouts supplémentaires lors de ta candidature.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras t'orienter vers des postes tels que serveur, chef de rang ou employé de café. Le secteur de la restauration est en forte demande, notamment dans des villes comme Clermont-Ferrand où le tourisme et la gastronomie sont en plein essor.
Les salaires varient en fonction de l'expérience et du type d'établissement, mais en début de carrière, un serveur peut s'attendre à gagner entre 1 500 et 1 800 euros brut par mois. Avec de l'expérience et en évoluant vers des postes de responsabilité, le salaire peut rapidement augmenter.
Les débouchés sont nombreux, et tu pourras travailler aussi bien dans des restaurants traditionnels que dans des établissements gastronomiques ou des services de traiteurs. La polyvalence de cette formation te permettra d'explorer différents environnements de travail.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1803
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Veiller à la présentation soignée des plats
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.