EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (TP)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Le Puy-en-Velay
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE POLYVALENT LA FAYETTE ? LYCEE DES METIERS DE LA DIGITALE INDUSTRIE ET DU PLURIMEDIA .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation d'Employé Polyvalent en Restauration proposée par le Lycée Polyvalent La Fayette à Le Puy-en-Velay te prépare à intégrer rapidement le secteur de la restauration. Avec un CAP, tu vas acquérir toutes les compétences nécessaires pour travailler dans divers établissements, que ce soit dans la restauration rapide, collective ou même en catering.
Au cours de ta formation, tu apprendras à préparer et dresser des plats chauds, des entrées, des desserts et des produits snacking. Tu seras formé à accueillir et conseiller la clientèle, à assurer le service, ainsi qu'à gérer la propreté des espaces de travail. L'accent est mis sur le travail d'équipe et la relation avec les clients, ce qui est essentiel dans ce métier.
Cette formation est idéale pour ceux qui aiment le contact humain et souhaitent évoluer dans un environnement dynamique. Que tu sois à l'aise avec les tâches manuelles ou que tu souhaites développer tes compétences en service client, cette formation s'adapte à différents profils.
Conseils pour ta candidature
Le recrutement pour cette formation est accessible, mais il est conseillé de bien préparer ton dossier de candidature. Montre ta motivation pour le secteur de la restauration, peut-être en mettant en avant des expériences personnelles ou professionnelles, même si elles sont limitées. Un stage ou un job d'été dans un restaurant peut vraiment t'aider à te démarquer.
Prépare-toi également à un entretien où tu pourras exprimer ton intérêt pour le métier et ta capacité à travailler en équipe. La passion et l'envie d'apprendre sont des atouts précieux que les formateurs apprécieront.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras accéder à de nombreux postes dans la restauration, comme employé de restaurant, agent de restauration rapide ou barista. Les métiers visés sont en forte demande, notamment dans les zones touristiques et urbaines. Le Puy-en-Velay et sa région offrent un tissu économique dynamique avec plusieurs établissements de restauration qui recrutent régulièrement.
En termes de rémunération, le salaire d'un employé polyvalent en restauration débute autour du SMIC, mais peut augmenter rapidement avec de l'expérience ou en prenant des responsabilités. De nombreux établissements proposent également des avancements vers des postes de supervision ou de gestion au fur et à mesure de ton parcours.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Répondre aux attentes d'un client
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
