Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BAC
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Beuvry
- Région
- Hauts-de-France
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE POLYVALENT MARGUERITE YOURCENAR .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Cuisine proposée par le Lycée Polyvalent Marguerite Yourcenar à Beuvry te prépare à obtenir un Baccalauréat Professionnel dans le domaine culinaire. Situé dans le Pas-de-Calais, cet établissement bénéficie d'une proximité avec de nombreux restaurants et entreprises de restauration, facilitant ainsi l'insertion professionnelle des étudiants.
Dans ce cursus, tu apprendras à concevoir et organiser des activités de cuisine, à gérer une équipe et à optimiser la production. Les compétences visées incluent aussi bien la maîtrise des techniques culinaires que la gestion des approvisionnements et des coûts. En somme, tu seras formé à tous les aspects de la cuisine professionnelle, ce qui te préparera à travailler dans divers environnements, de la restauration commerciale à la restauration collective.
Cette formation est idéale pour toi si tu es passionné par la gastronomie et que tu souhaites te lancer dans une carrière dans le secteur de la restauration. Que tu vises un emploi dans un restaurant étoilé ou dans une cantine scolaire, tu acquerras les savoir-faire essentiels pour réussir.
Conseils pour ta candidature
Le Bac Pro Cuisine est une formation sélective, donc il est important de bien préparer ta candidature. Assure-toi d'avoir un bon dossier scolaire et, si possible, une expérience préalable dans le domaine de la cuisine, même en tant que stagiaire. Les établissements apprécient les candidats motivés qui montrent un intérêt pour le métier.
Prépare-toi à des entretiens où tu pourras parler de ta passion pour la cuisine et de tes projets professionnels. N'hésite pas à te renseigner sur les tendances actuelles en matière de gastronomie et à développer tes compétences pratiques avant de postuler.
Débouchés et insertion
Après avoir obtenu ton Bac Pro Cuisine, tu pourras envisager plusieurs débouchés dans le secteur de la restauration. Les métiers accessibles incluent chef de cuisine, second de cuisine, ou encore cuisinier dans des établissements variés, allant des restaurants traditionnels aux entreprises de traiteur.
Le secteur de la restauration est en constante évolution et recherche régulièrement de nouveaux talents. Les salaires peuvent varier, mais un cuisinier débutant peut s'attendre à un salaire d'environ 1 500 à 2 000 euros brut par mois, avec des possibilités d'évolution rapide en fonction de ton expérience et de tes compétences.
À Beuvry et dans les Hauts-de-France, le tissu économique est riche en opportunités, notamment grâce à la présence de nombreux établissements de restauration. Cela facilite ton accès à des stages et à des emplois dans des entreprises locales.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
- G1601
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.