Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
CAP
Durée
1 an
Niveau européen
NIV3
Alternance
Oui
Région
Normandie

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données après le diplôme à ASS DES MAISONS FAMILIALES DE TRUN .

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

La formation

À propos de cette formation

La formation CAP Cuisine proposée par l'Association des Maisons Familiales de Trun à Argentan te prépare à devenir un professionnel de la cuisine. Tu apprendras à organiser la production culinaire, à gérer les stocks et à maîtriser les techniques de base de la cuisine. Grâce à une approche pratique, tu seras en mesure de préparer, dresser et distribuer des plats tout en assurant la qualité de ta production.

Cette formation est idéale pour ceux qui souhaitent faire carrière dans le secteur de la restauration, que ce soit dans des établissements commerciaux, collectifs ou sociaux. En alternance, tu pourras acquérir une expérience précieuse sur le terrain tout en poursuivant tes études, ce qui est un vrai plus pour ton CV.

Tu développeras également des compétences en communication, essentielles dans un environnement professionnel. Les cours incluent des matières comme le français, l’histoire-géographie et l’éducation physique, te permettant d'avoir une culture générale solide en plus de tes compétences culinaires.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Pour intégrer cette formation, il est important de montrer ta passion pour la cuisine et ton envie d'apprendre. La sélection est assez ouverte, mais une bonne motivation et un projet professionnel clair seront des atouts majeurs. Prépare un CV soigné et n'hésite pas à mettre en avant toute expérience dans le domaine de la cuisine ou de la restauration.

Si tu as la possibilité, fais un stage ou une immersion dans un restaurant avant de postuler. Cela te donnera une idée concrète des attentes du métier et pourra vraiment faire la différence lors de l'entretien de sélection.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Avec un CAP Cuisine en poche, de nombreuses opportunités s'offrent à toi. Tu pourras travailler dans divers établissements de restauration, des restaurants traditionnels aux cantines scolaires, en passant par les traiteurs. Les métiers accessibles incluent chef de partie, commis de cuisine ou encore cuisinier dans le secteur collectif.

Le marché de l'emploi dans la restauration est dynamique, notamment en Normandie où le secteur touristique est florissant. Les salaires varient, mais un cuisinier débutant peut s'attendre à un salaire autour de 1 500€ brut par mois. Avec de l'expérience et des compétences affinées, ce chiffre peut rapidement augmenter.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • G1602
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Appliquer les écogestes dans sa pratique
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.