SERVEUR EN RESTAURATION (TP)

Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
CAP
Durée
1 an
Niveau européen
NIV3
Alternance
Oui

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données après le diplôme à LYCEE PROFESSIONNEL ILE DE FLANDRE .

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

La formation

À propos de cette formation

Le CAP Serveur en Restauration proposé par le Lycée Professionnel Ile de Flandre à Armentières te prépare à intégrer le secteur dynamique de la restauration. Situé dans le Nord, cette ville bénéficie d'un tissu économique riche, notamment grâce à la proximité de Lille et à une offre variée d'établissements de restauration.

Au cours de ta formation, tu apprendras à réaliser toutes les étapes du service en salle, depuis la mise en place jusqu'à l'encaissement. Tu seras formé aux techniques de nettoyage et d'entretien des locaux, à l'accueil des clients, à la prise de commande et au service des plats et boissons. L'accent est mis sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que sur la communication avec la clientèle.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans la restauration, que ce soit dans un restaurant traditionnel, une brasserie, ou même au sein de services de restauration collective. Si tu es dynamique, à l'aise avec le contact humain, et que tu aimes travailler en équipe, ce parcours est fait pour toi.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Le CAP Serveur en Restauration est relativement accessible, mais il est conseillé de préparer ta candidature en mettant en avant tes expériences, même bénévoles, dans le domaine de la restauration ou de l'accueil. Une bonne présentation et une attitude positive sont essentielles lors des entretiens.

Si tu es passionné par le service et que tu as un bon relationnel, n'hésite pas à postuler. La formation inclut des périodes en alternance, ce qui te permettra de te familiariser rapidement avec le milieu professionnel et d'acquérir une expérience précieuse.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Une fois diplômé, tu pourras postuler à divers postes tels que serveur en restaurant, cafetier, ou employé dans des brasseries. Le secteur de la restauration est en constante recherche de personnel, avec des opportunités dans des établissements variés, y compris des chaînes hôtelières et de restauration.

En termes de salaire, un serveur débutant peut s'attendre à un salaire autour du SMIC, mais avec de l'expérience, il est possible d'atteindre des rémunérations plus élevées, surtout dans des établissements réputés. La région Hauts-de-France, avec sa diversité d'établissements, offre de nombreuses opportunités d'emploi, surtout durant la saison touristique.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • G1803
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Assister et aider les personnes en attendant les secours
  • Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Veiller à la présentation soignée des plats

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.