Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Sarrebourg
- Région
- Grand Est
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE PROFESSIONNEL DOMINIQUE LABROISE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le Lycée Professionnel Dominique Labroise à Sarrebourg te propose une formation en Cuisine, te préparant au CAP Cuisine. Cette formation, qui se déroule en alternance, te permettra d'acquérir les compétences essentielles pour intégrer le monde de la restauration. Que ce soit dans un restaurant traditionnel, une cantine ou un service traiteur, tu seras formé aux techniques culinaires de base, à la gestion de ton poste de travail et à la préparation de plats variés.
Au cours de cette formation, tu apprendras à organiser la production culinaire, à contrôler la qualité des marchandises et à assurer la distribution de tes plats. Des cours de français, d'histoire-géographie et d'éducation physique enrichissent ton parcours, te permettant de développer des compétences de communication, d’analyse et de réflexion critique.
Cette formation s'adresse à tous les passionnés de cuisine, que tu sois déjà un cuisinier en herbe ou simplement curieux d'apprendre. Si tu as un bon sens de l'organisation, un goût pour le travail en équipe et une envie de créer de bons plats, ce CAP est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Cuisine est une formation accessible mais qui nécessite un engagement sérieux. Prépare-toi à des entretiens où ta motivation et ta passion pour la cuisine seront évaluées. Pense à mettre en avant tes expériences, même personnelles, dans le domaine culinaire.
Si tu souhaites te démarquer, envisage de faire des stages ou des petits jobs dans des restaurants pour enrichir ton CV. Une bonne présentation et une attitude positive lors de tes candidatures peuvent vraiment faire la différence.
Débouchés et insertion
Après l'obtention de ton CAP Cuisine, les débouchés sont nombreux. Tu pourras travailler dans des établissements variés : restaurants, hôtels, cantines scolaires ou d'entreprises, et même dans des services traiteurs. Le secteur de la restauration est en plein essor, avec une forte demande de cuisiniers qualifiés.
En termes de salaire, un débutant peut s'attendre à gagner environ 1 500 € brut par mois, mais ce montant peut rapidement augmenter avec l'expérience et selon le type d'établissement où tu travailles. La région de Sarrebourg, grâce à son tissu économique diversifié, offre de nombreuses opportunités d'emploi dans ce secteur.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.