Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Bar-le-Duc
- Région
- Grand Est
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à ASSOCIATION POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE EN MEUSE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation CAP Cuisine proposée par l'Association pour la Formation Professionnelle en Meuse à Bar-le-Duc t'initie aux fondamentaux de la cuisine. Située dans une ville dynamique du Grand Est, l'école bénéficie d'un tissu économique riche en établissements de restauration, offrant ainsi de nombreuses opportunités de stage et d'emploi.
Pendant cette formation, tu apprendras à organiser la production culinaire, à recevoir et contrôler les marchandises, ainsi qu'à préparer et distribuer des plats. Les cours incluent également des compétences essentielles telles que la maîtrise des techniques culinaires de base et le contrôle de la qualité de ta production.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans la cuisine, que tu sois passionné par la gastronomie ou que tu souhaites te réorienter. L'alternance est une option, ce qui te permettra d'acquérir une expérience pratique tout en étudiant.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Cuisine est une formation accessible, mais il est recommandé d'avoir une passion pour la cuisine et une bonne capacité d'organisation. Prépare-toi en te familiarisant avec les techniques culinaires de base et en développant tes compétences en communication, car le travail en équipe est essentiel dans ce secteur.
Si tu envisages de postuler, mets en avant toute expérience, même personnelle, en cuisine dans ton dossier. Cela peut faire la différence lors de la sélection, bien que le taux d'accès soit relativement ouvert.
Débouchés et insertion
Après l'obtention de ton CAP Cuisine, plusieurs débouchés s'offrent à toi dans le secteur de la restauration. Tu pourras travailler dans des restaurants, des cantines scolaires, des traiteurs ou même te lancer dans l'auto-entrepreneuriat si tu souhaites ouvrir ton propre établissement.
Les salaires débutants varient généralement entre 1 500 et 1 800 euros brut par mois, en fonction de l'établissement et de ta localisation. La Meuse et ses environs présentent un marché local en croissance pour les métiers de la restauration, offrant ainsi de belles perspectives d'emploi.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.