Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Agen
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION NOUVELLE AQUITAINE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Cuisine proposée par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Nouvelle-Aquitaine à Agen te prépare à devenir un professionnel de la gastronomie. Avec un diplôme de niveau 3 (CAP), tu apprendras les bases essentielles de la cuisine, de l'organisation à la production culinaire.
Au cours de cette formation, tu acquerras des compétences pratiques telles que la maîtrise des techniques culinaires, l'organisation de ton poste de travail, et la gestion des approvisionnements. Chaque jour, tu seras amené à préparer et à distribuer des plats, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans le secteur de la restauration, que ce soit dans des établissements commerciaux, collectifs ou sociaux. Si tu as une passion pour la cuisine et que tu souhaites apprendre dans un cadre dynamique, cette formation est faite pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Cuisine est accessible, mais il est important de bien te préparer. Les candidats doivent montrer un intérêt réel pour la cuisine et une certaine motivation. Pense à valoriser tes expériences, même de loisirs, en cuisine lors de ta candidature.
Pour maximiser tes chances d'admission, n'hésite pas à te renseigner sur les techniques culinaires de base et à développer ta créativité. Une bonne attitude et la capacité à travailler en équipe sont également des atouts indéniables.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras travailler dans divers établissements de restauration. Les débouchés incluent des postes de cuisinier dans des restaurants, des cantines scolaires, ou encore des établissements de restauration rapide. Le secteur est en constante recherche de nouveaux talents, ce qui est un avantage pour l'emploi.
Concernant les salaires, un cuisinier débutant peut espérer un salaire autour de 1 500 € brut par mois, avec la possibilité d'évoluer vers des postes de chef de cuisine ou de responsable de production, qui offrent des rémunérations plus élevées.
A Agen et dans la région Nouvelle-Aquitaine, le tissu économique est favorable, avec de nombreux établissements de restauration qui recrutent régulièrement. Cela te permettra de mettre en pratique tes compétences tout en trouvant un emploi rapidement.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
