EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (TP)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Saint-Herblain
- Région
- Pays de la Loire
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CAP FORMATION .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Employé Polyvalent en Restauration proposé par CAP FORMATION à Saint-Herblain te prépare à intégrer rapidement le monde du travail dans le secteur de la restauration. Situé dans la dynamique région des Pays de la Loire, l'établissement bénéficie d'un environnement économique riche, avec de nombreuses opportunités d'emploi dans la restauration commerciale et collective.
Au cours de cette formation, tu apprendras à préparer et dresser des plats variés, à accueillir et servir la clientèle tout en veillant à la propreté des lieux. Les compétences que tu développeras incluent la réalisation de plats chauds et de desserts, la gestion de la relation client, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité au travail.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et qui aiment le contact avec la clientèle. Que tu envisages une carrière dans la restauration rapide, les cantines scolaires ou même dans des établissements de catering, ce CAP est une porte d'entrée vers de nombreux métiers.
Conseils pour ta candidature
La formation CAP Employé Polyvalent en Restauration est relativement accessible avec un taux d'accès de 85%. Cependant, il est conseillé de préparer un dossier de candidature solide, mettant en avant tes motivations pour le secteur de la restauration. Si tu as déjà une expérience, même courte, n'hésite pas à la mentionner.
Prépare-toi également à un entretien où tes compétences relationnelles et ton sens du service seront évalués. Montre ta capacité à travailler en équipe et à gérer des situations de stress, car le rythme peut être soutenu dans ce métier.
Débouchés et insertion
En obtenant ce CAP, tu pourras accéder à divers métiers tels que employé(e) de restaurant, agent(e) de restauration ou barista. Les secteurs qui recrutent incluent principalement la restauration commerciale et collective, avec des possibilités d'évolution vers des postes de responsabilité.
Le marché local à Saint-Herblain et dans la région de Nantes est dynamique, notamment grâce à la proximité de nombreuses chaînes de restauration et établissements de santé. Les salaires débutent généralement autour de 1 500 € brut par mois, mais peuvent rapidement augmenter avec l'expérience et les responsabilités.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Répondre aux attentes d'un client
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.