SERVEUR EN RESTAURATION (CERTIDEV)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CLPS L ENJEU COMPETENCES .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation de Serveur en Restauration proposée par le CLPS L Enjeu Compétences à Brest te prépare à intégrer le secteur dynamique de la restauration. En suivant ce programme, tu apprendras à gérer tout le processus de service, de l'accueil des clients à la prise de commande, en passant par la préparation et le rangement des espaces de restauration.
Au cours de ta formation, tu acquerras des compétences essentielles telles que le respect des règles d’hygiène et de sécurité, la gestion des stocks, ainsi que l'art de conseiller les clients sur les menus. Tu travailleras également sur la fluidité du service à table, garantissant ainsi une expérience agréable pour les clients.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent entrer dans le monde de la restauration, que tu sois débutant ou que tu souhaites te perfectionner. L'alternance te permettra d'acquérir une expérience concrète tout en suivant tes cours, ce qui est un atout majeur pour ta future carrière.
Conseils pour ta candidature
Cette formation est accessible mais pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de préparer un CV solide et de montrer ta motivation pour le secteur de la restauration. Une expérience préalable, même courte, dans un cadre de service peut faire la différence lors de ta candidature.
Sois prêt à démontrer ton sens du contact et ta capacité à travailler en équipe, car ces qualités sont essentielles dans ce métier. L'école apprécie les candidats qui montrent une réelle passion pour le service client et la restauration.
Débouchés et insertion
Après avoir obtenu ton diplôme de Serveur en Restauration, de nombreuses opportunités s'offrent à toi dans le secteur. Tu peux envisager de travailler dans des restaurants traditionnels, des restaurants gastronomiques, ou même dans des brasseries et des services de traiteurs. Le marché de l'emploi dans la restauration est dynamique, surtout dans une ville comme Brest, où le secteur touristique est en plein essor.
En termes de salaire, un serveur débutant peut s'attendre à un salaire minimum, mais avec de l'expérience et des compétences, les revenus peuvent rapidement augmenter, notamment grâce aux pourboires. Le taux d'insertion à l'issue de cette formation est très élevé, ce qui témoigne de la demande de professionnels qualifiés dans ce domaine.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1803
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Veiller à la présentation soignée des plats
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.