4 (BAC...) Alternance

TECHNICIEN CONSEIL VENTE EN ALIMENTATION (PRODUITS ALIMENTAIRES ET BOISSONS) (BAC PRO AG)

Saint-Méen-le-Grand, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Artisanat En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

Le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation, proposé par la Maison Familiale Rurale Educa Orienta à Saint-Méen-le-Grand, t'initie aux métiers de la vente dans le secteur alimentaire. Cette formation de niveau 4 te prépare à conseiller et vendre des produits alimentaires variés, allant des fruits et légumes aux produits de boulangerie, en passant par les vins et spiritueux.

Au cours de ta formation, tu apprendras à gérer efficacement un espace de vente : réceptionner et mettre en rayon les produits, étiqueter les prix, et assurer le suivi des stocks grâce à des outils informatiques. Tu développeras également des compétences en animation de rayons et en mise en place d’opérations promotionnelles pour attirer et fidéliser la clientèle.

Cette formation s'adresse aux élèves motivés par le commerce et la vente, souhaitant s'investir dans un secteur dynamique et en constante évolution. Le rythme en alternance te permettra de mettre en pratique tes connaissances en entreprise, ce qui est un véritable atout sur le marché du travail.

Conseils de candidature

L'accès à ce Bac Pro se fait principalement après la classe de 3e. Si tu es en apprentissage, sache que tu peux intégrer directement la spécialité sans passer par une seconde professionnelle. Il est conseillé de bien te préparer à cette formation en te renseignant sur les différents types de produits alimentaires et en développant tes compétences en vente et en communication.

Si tu as un CAP dans la même filière, tu peux également envisager de préparer ce Bac Pro en 2 ans. N'hésite pas à valoriser tes expériences dans le secteur alimentaire lors de ta candidature.

Débouchés et insertion

Les diplômés de ce Bac Pro peuvent s'orienter vers divers métiers dans le domaine de la vente et du conseil en alimentation. Parmi les postes accessibles, on trouve vendeur/euse en alimentation, commercial/e itinérant/e, ou encore caviste. Les secteurs qui recrutent sont variés, allant des grandes surfaces aux commerces de proximité.

En termes de salaire, un débutant peut espérer un revenu autour de 1 500 à 1 800 euros brut par mois, selon le poste et l'expérience. De plus, avec 100% d'insertion professionnelle pour les diplômés de cette formation, tu as de bonnes chances de trouver un emploi rapidement après l'obtention de ton diplôme.

Spécialités et parcours

D1106

Accès à la formation

Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3e. Les élèves entrent ensuite en 2de professionnelle conseil-vente en vue de préparer cette spécialité du bac pro. L'accès est différent pour les élèves en apprentissage qui entrent directement dans cette spécialité de bac pro sans passer par une 2de pro famille de métiers. Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également le préparer en 2 ans sous certaines conditions.

Compétences visées

Activités visées

Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) intervient dans des grandes enseignes comme dans des commerces de proximité. Il peut également exercé le métier de caviste. A l'issue de sa formation, il est capable de réaliser les activités suivantes : - Réception des produits alimentaires et des vins et spiritueux - Gestion des rayons - Mise en vente des produits alimentaires frais et périssables - Vente et conseil du client sur les différents espaces de vente - Mise en place d’opérations promotionnelles - Entretien de l’espace de vente - Suivi client

Compétences attestées

C1- Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles C2- Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle* C3- Développer sa motricité C4- Mettre en œuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques C5 Élaborer une stratégie de valorisation d’un produit du rayon C6 Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente C7 Répondre aux attentes spécifiques d’un client particulier C8 Assurer la gestion d’un rayon de produits alimentaires C9 Animer un espace de vente de produits alimentaires C10 S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Métiers et débouchés

commerçant/e en alimentation

primeur

vendeur/euse en alimentation

commercial/e itinérant/e

attaché/e commercial/e itinérant/e

vendeur/euse itinérant/e

vendeur/euse conseil caviste

caviste

employé/e caviste

viticulteur/trice

vigneron/ne

vendeur/euse en magasin

conseiller/ère de clientèle

conseiller/ère en vente

employé/e de commerce

employé/e de libre-service

commercial/e sédentaire

attaché/e commerciale sédentaire

conseiller/ère de vente sédentaire

vendeur/euse conseil en espace de vente

vendeur/euse sédentaire

D1106

Vente en alimentation

Secteurs d'activité

Conseil et vente de produits alimentaires et de boissons

Poursuites d'études

Ce bac pro agricole débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en BTSA.

Certification

Code RNCP : RNCP35185

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