METIERS DU BAR

La formation « Métiers du Bar » proposée par la CCI d'Ille-et-Vilaine à Bruz te prépare à devenir un professionnel du secteur de la restauration, en te formant à la commercialisation, à la préparation et au service des boissons, qu'elles soient chaudes ou froides. Tu apprendras à réaliser des cocktails classiques et à laisser libre cours à ta créativité pour inventer tes propres recettes.

Au cours de cette formation, tu te familiariseras avec la gestion des approvisionnements et des stocks, tout en maintenant des relations solides avec les fournisseurs. L'hygiène et la sécurité sont également des aspects essentiels de ton apprentissage, te permettant de travailler dans un environnement sain et conforme aux normes en vigueur.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui ont un goût prononcé pour le contact humain et qui souhaitent évoluer dans un secteur dynamique. Il est important d'avoir des compétences en communication, notamment en anglais, pour accueillir une clientèle internationale.

Pour t'inscrire à la formation « Métiers du Bar », il est essentiel d'être titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme équivalent de niveau 4. Cette formation s'adresse à des candidats qui possèdent de solides compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, et qui sont capables de converser en anglais. Un bon relationnel et une dose de créativité sont également des atouts appréciés.

Avant de candidater, assure-toi d'avoir un véritable intérêt pour le secteur de la restauration, particulièrement pour les métiers liés au bar. Si tu te sens prêt à évoluer dans un environnement dynamique et à développer des compétences spécifiques à ce domaine, cette formation pourrait être faite pour toi.

Pour intégrer la formation « Métiers du Bar », il faut être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel. Prépare-toi à montrer tes compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit. Une bonne maîtrise de l'anglais est un atout considérable, alors si tu ne te sens pas à l'aise dans cette langue, envisage de suivre des cours supplémentaires.

La formation est sélective. Pour maximiser tes chances d'admission, mets en avant ton intérêt pour la restauration et les métiers du bar dans ta lettre de motivation. N'hésite pas à parler de tes expériences, même si elles ne sont pas directement liées à ce domaine, et de ta créativité.

Une fois diplômé, tu pourras travailler comme barman ou barmaid dans divers établissements, tels que des bars, brasseries, hôtels, ou même des casinos et clubs. Le secteur de la restauration est en constante évolution et offre de nombreuses opportunités.

En termes de salaire, un barman débutant peut espérer gagner entre 1 500 et 2 000 euros brut par mois, avec la possibilité d'augmenter ce montant grâce pour des pourboires. La région de Bruz, proche de Rennes, bénéficie d'un tissu économique dynamique, ce qui augmente tes chances de trouver un emploi rapidement.