Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- La Grande-Motte
- Région
- Occitanie
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à INSTITUT CATHOLIQUE DE FORMATION PAR ALTERNANCE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Cuisine proposée par l'Institut Catholique de Formation par Alternance à La Grande-Motte te prépare à obtenir un CAP (niveau 3) en alternance. Située dans une ville dynamique de l'Hérault, cette formation te permet de plonger directement dans le monde de la restauration tout en bénéficiant d'un enseignement pratique et théorique.
Au cours de ce parcours, tu apprendras à organiser la production culinaire, à réceptionner et stocker les marchandises, ainsi qu'à maîtriser les techniques de base de la cuisine. Tu seras aussi formé à la communication professionnelle, ce qui est essentiel dans un secteur où le travail d'équipe est primordial.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans la restauration, que ce soit dans des restaurants, des cantines ou d'autres établissements de ce secteur. Si tu es passionné par la cuisine et que tu souhaites acquérir des compétences concrètes, ce CAP est fait pour toi !
Conseils pour ta candidature
La formation est ouverte aux candidats motivés, mais elle demande un engagement sérieux. Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de préparer un dossier solide qui reflète ta passion pour la cuisine et ton intérêt pour le secteur de la restauration. N'hésite pas à mettre en avant toute expérience pratique, même personnelle, en cuisine.
En raison de la nature pratique de cette formation, il est également bénéfique de se familiariser avec les bases de la cuisine avant d'entrer en formation. Une bonne maîtrise des techniques culinaires de base sera un atout lors des sélections.
Débouchés et insertion
À l'issue de cette formation, tu pourras envisager plusieurs débouchés dans le secteur de la restauration. Les métiers accessibles incluent cuisinier, commis de cuisine, ou aide de cuisine. Grâce à l'alternance, tu auras acquis une expérience précieuse qui est très recherchée par les employeurs.
Le marché de l'emploi dans l'Hérault est dynamique, avec de nombreuses offres dans les établissements de restauration, que ce soit dans des restaurants, des cantines ou des structures de restauration collective. Les salaires varient, mais un débutant peut s'attendre à un salaire autour de 1 500 € brut par mois, avec des possibilités d'évolution rapide en fonction des compétences et de l'expérience acquises.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.