TP - Serveur en restauration
Luxe·En apprentissage·Apprentissage
Ce CAP en TP - Serveur en restauration est dispensé par LYCEE POLYVALENT JEAN MOULIN, LYCEE DES METIERS DE L'INDUSTRIE ET DU SANITAIRE ET SOCIAL à Béziers (Occitanie). 35% des diplômés sont en emploi 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Service en restauration. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues, 2024).
- Insertion difficile · 35% en emploi
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
- 55% taux d'insertion · y compris poursuites d'études
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).
Conseils pour ta candidature
Le CAP Serveur en Restauration est une formation qui attire de nombreux candidats, alors il est important de bien te préparer. Montre ta motivation pour le secteur de la restauration et n'hésite pas à mettre en avant toute expérience, même personnelle, dans le service ou l'accueil. Un bon contact avec les clients et une attitude positive sont des atouts majeurs.
Prépare-toi également à des périodes d'activité intense, surtout pendant les week-ends et les vacances. Si tu as des compétences linguistiques, n'hésite pas à les mentionner, car la connaissance de langues étrangères est souvent requise dans ce métier, en particulier l'anglais.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
Le CAP Serveur en Restauration proposé par le Lycée Polyvalent Jean Moulin à Béziers te prépare à intégrer le secteur dynamique de la restauration. Situé dans le cœur de l'Hérault, cet établissement bénéficie d'un tissu économique riche, avec de nombreux restaurants et bars qui recherchent des professionnels qualifiés.
Au cours de cette formation, tu apprendras à réaliser toutes les étapes du service en restauration. Tu seras formé à l'accueil des clients, à la prise de commande et à la mise en place des espaces de restauration. L'accent est mis sur les techniques de service, la préparation des boissons et la gestion des additions, le tout dans le respect des normes d'hygiène.
Cette formation est idéale pour ceux qui aiment le contact avec les clients et qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique. Que tu envisages de devenir chef de rang ou serveur dans un café, ce CAP te fournira les compétences nécessaires pour réussir.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1803
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Veiller à la présentation soignée des plats
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Après avoir obtenu ton CAP, tu pourras travailler dans divers établissements, tels que des restaurants traditionnels, des brasseries, ou même dans la restauration mobile. Les débouchés sont nombreux, surtout dans une ville comme Béziers, qui attire de nombreux touristes chaque année.
Les métiers accessibles incluent serveur, employé de café, ou chef de rang, avec des salaires qui varient généralement entre 1 500 et 2 000 euros brut par mois. Le secteur est en pleine croissance, et les opportunités d'emploi sont fréquentes, notamment pendant la saison estivale.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 11 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.