METIERS DU BAR

La formation « Métiers du Bar » proposée par le Campus du Lac à Bordeaux te prépare à devenir un professionnel de la boisson, que ce soit pour des cocktails raffinés ou des boissons classiques. En alternance, tu apprendras à réaliser des cocktails, gérer les stocks et entretenir l’espace bar, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Tu seras formé à l’accueil des clients, à la vente et à la communication, notamment en anglais, pour répondre aux attentes d’une clientèle internationale. La créativité est également au rendez-vous, car tu auras l’occasion de proposer tes propres compositions de boissons et d’influencer l’offre commerciale du bar.

Cette formation s’adresse aux titulaires d’un baccalauréat, qu’il soit général, technologique ou professionnel. Si tu aimes le contact avec les gens et que tu es intéressé par le secteur de la restauration, ce certificat de spécialisation est fait pour toi.

Pour intégrer la formation « Métiers du Bar » au Campus du Lac, il te faut être titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme équivalent de niveau 4. Ce parcours est idéal pour les étudiants qui possèdent de solides compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, et qui peuvent également échanger en anglais. En plus de ces compétences linguistiques, des qualités relationnelles sont essentielles, tout comme une certaine créativité et un penchant pour l'innovation.

Si tu souhaites candidater, il est important d'avoir un intérêt marqué pour le secteur de la restauration, en particulier pour les métiers liés au bar. Cette formation requiert une motivation pour apprendre et s'impliquer dans un environnement dynamique où le contact avec la clientèle est primordial.

Pour accéder à la formation « Métiers du Bar », il te faudra passer par la plateforme Parcoursup. Prépare un dossier solide en mettant en avant tes compétences en communication et ton intérêt pour la restauration. De préférence, sois à l’aise en anglais, car c’est un atout majeur pour interagir avec une clientèle diverse.

Cette formation peut être sélective, alors n’hésite pas à te renseigner sur le secteur et à montrer ton enthousiasme lors des entretiens. Une expérience dans le milieu de la restauration ou des stages peuvent également te donner un avantage.

Avec ton certificat de spécialisation « Métiers du Bar », tu pourras travailler dans divers environnements : cafés, bars à cocktails, hôtels ou même lors d’événements. Les opportunités sont nombreuses dans le secteur de la restauration, surtout à Bordeaux, une ville dynamique en matière de vie nocturne et de gastronomie.

Les métiers accessibles incluent barman, barmaid ou employé(e) de bar, avec des salaires débutant autour de 1 500 € à 2 000 € brut par mois, selon le type d'établissement et ton expérience. Le marché local est en pleine expansion, donc les perspectives d’embauche sont prometteuses.