COMMIS DE CUISINE (TP)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à J'AI VOTRE SOLUTION .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Commis de Cuisine proposée par J'ai Votre Solution à L'Union te prépare à entrer rapidement dans le monde de la gastronomie. Située en Haute-Garonne, cette formation te permettra d'apprendre toutes les bases nécessaires pour travailler en cuisine, que ce soit dans des restaurants bistronomiques, des brasseries ou des établissements de restauration collective.
Lors de ce parcours, tu vas acquérir des compétences pratiques essentielles comme la réception et le stockage des produits, la préparation d'entrées, de plats chauds et de desserts, ainsi que le nettoyage des postes de travail. Grâce à des mises en situation concrètes, tu apprendras à utiliser les techniques culinaires adaptées et à respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Ce programme s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans la cuisine, que tu sois débutant ou que tu cherches à te perfectionner. L'alternance est également possible, te permettant d'allier théorie et pratique au sein d'une entreprise.
Conseils pour ta candidature
La sélection pour intégrer cette formation peut être compétitive, surtout si tu souhaites te diriger vers des établissements de renom. Il est conseillé de préparer un dossier solide qui met en avant ta passion pour la cuisine et toute expérience pertinente, même si elle est informelle. Une lettre de motivation convaincante où tu expliques ton intérêt pour ce métier peut faire la différence.
Pour maximiser tes chances, n'hésite pas à te renseigner sur les établissements qui recrutent des commis de cuisine et à envisager des stages ou des petits boulots dans le secteur de la restauration pour enrichir ton CV.
Débouchés et insertion
En tant que commis de cuisine, tu auras accès à de nombreuses opportunités professionnelles. Les secteurs de la restauration commerciale et collective, ainsi que le catering, sont en constante recherche de nouveaux talents. Les débouchés sont variés, allant des restaurants traditionnels aux services de restauration dans les hôpitaux ou les entreprises.
Le salaire d’un commis de cuisine débutant peut varier en fonction de l’établissement, mais en moyenne, tu peux t'attendre à un salaire autour de 1 500 € brut par mois. De plus, avec de l'expérience, il est possible d'évoluer vers des postes de chef de partie ou même de chef cuisinier.
En choisissant de te former à L'Union, tu bénéficies d'une localisation stratégique en Occitanie, une région dynamique avec un fort tissu gastronomique, ce qui augmente tes chances de trouver un emploi rapidement après l'obtention de ton diplôme.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.