Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Tain-l'Hermitage
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE POLYVALENT ALGOUD-LAFFEMAS - LYCEE DES METIERS DU NUMERIQUE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Cuisine proposé par le Lycée Polyvalent Algood-Laffemas à Tain-l'Hermitage te prépare à une carrière passionnante dans le secteur de la restauration. Situé dans la Drôme, au cœur d'une région dynamique, cet établissement te permet d'apprendre dans un environnement propice, entouré de nombreux restaurants et entreprises du secteur culinaire.
Dans ce parcours, tu apprendras à organiser la production culinaire, réceptionner et stocker les marchandises, mais aussi à maîtriser les techniques de base en cuisine. Tu découvriras comment préparer, dresser et distribuer des plats tout en maintenant ton poste de travail en ordre. Les cours incluent également des compétences en communication, te permettant d'interagir efficacement dans un environnement professionnel.
Cette formation s'adresse aux passionnés de cuisine, qu'ils soient débutants ou ayant déjà une certaine expérience. Si tu es motivé, curieux et prêt à travailler en équipe, ce CAP est fait pour toi. L'alternance te permettra de mettre en pratique tes compétences en entreprise tout en poursuivant tes études.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Cuisine est une formation relativement accessible, mais il est essentiel de montrer ta passion pour le métier. Prépare un dossier de candidature soigné et n'hésite pas à mettre en avant toute expérience en rapport avec la cuisine, même si elle est informelle. Un stage ou une expérience en restauration sera un plus indéniable.
Sois prêt à te démarquer lors des entretiens : montre ta motivation, ton envie d'apprendre et ta capacité à travailler sous pression. Une bonne attitude et un sens du service sont des qualités appréciées dans ce secteur.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras travailler dans divers établissements de restauration, qu'ils soient commerciaux, collectifs ou sociaux. Les métiers accessibles incluent chef de cuisine, commis de cuisine, ou même traiteur. Selon l'expérience acquise, le salaire moyen d'un cuisinier débutant tourne autour de 1 500 à 2 000 euros brut par mois, avec des possibilités d'évolution intéressantes.
Dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, le secteur de la restauration est en plein essor, offrant de nombreuses opportunités d'emploi. Profite de la proximité de Tain-l'Hermitage avec des villes comme Valence et Romans-sur-Isère pour élargir ton réseau professionnel et augmenter tes chances de trouver un emploi rapidement après l'obtention de ton diplôme.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.