METIERS DU BAR

Le certificat de spécialisation « Métiers du Bar » proposé par l'Ecole des Métiers Dijon Métropole à Longvic te prépare à devenir un expert du service en bar. Durant cette formation, tu apprendras à préparer et servir des boissons chaudes et froides, ainsi que des cocktails, tout en développant ta créativité pour créer tes propres mélanges.

Tu seras également formé à la gestion des stocks et à l'entretien de ton espace de travail. Les cours abordent des sujets essentiels tels que l'accueil client, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les techniques de vente en français et en anglais. Un bon contact avec la clientèle est essentiel, et tu devras maîtriser au moins une langue étrangère pour t'adapter à une clientèle internationale.

Cette formation s'adresse aux titulaires d'un baccalauréat, qu'il soit général, technologique ou professionnel, qui souhaitent s'engager dans le secteur dynamique de la restauration. Si tu es curieux, créatif et que tu aimes interagir avec les gens, ce parcours est fait pour toi.

Pour intégrer la formation "Métiers du Bar" à l'École des Métiers Dijon Métropole, tu dois être titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme équivalent de niveau 4. Idéalement, tu possèdes des compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, ainsi qu'une bonne maîtrise de l'anglais. Les qualités relationnelles sont également essentielles, car le secteur de la restauration requiert un bon contact avec la clientèle.

Cette formation s'adresse à ceux qui ont un véritable intérêt pour le monde de la restauration, en particulier pour les métiers liés au bar. Si tu es créatif et prêt à innover, tu es le candidat idéal pour cette spécialité. Avant de candidater, assure-toi que tu es motivé par les défis de ce secteur dynamique.

Pour intégrer cette formation, il te faudra passer par Parcoursup. Assure-toi d'être titulaire d'un baccalauréat et de montrer tes compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit. N'hésite pas à mettre en avant tes expériences dans le secteur de la restauration ou tes projets créatifs lors de ta candidature.

La sélection peut être compétitive, alors prépare-toi à faire la différence. Si tu as des expériences de travail en équipe ou des stages en bar ou restaurant, mentionne-les. Cela montrera ton intérêt pour le secteur et ta motivation à apprendre.

Une fois diplômé, tu pourras travailler dans divers environnements tels que des bars, cafés, brasseries ou même dans des événements comme des mariages et des festivals. Les métiers visés incluent barman ou barmaid, mais tu pourrais aussi envisager des postes dans l'événementiel ou la vente de produits liés au bar.

En termes de rémunération, le salaire d'un barman peut varier entre 1 600 et 2 500 euros brut par mois en fonction de l'expérience et du type d'établissement. Avec un bon réseau et de l'expérience, tu as de grandes chances de trouver un emploi stable dans un secteur qui recrute activement.