Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Tulle
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE D ENS.PROFESSIONNEL RENE CASSIN .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Cuisine proposé par le Lycée d'Enseignement Professionnel René Cassin à Tulle te prépare à devenir un professionnel de la cuisine. Cette formation te permettra d'acquérir les compétences essentielles pour organiser la production culinaire, maîtriser les techniques de base et garantir la qualité de tes plats.
Au cours de ta formation, tu apprendras à réceptionner et stocker les marchandises, à préparer et distribuer des repas, ainsi qu'à maintenir ton poste de travail en parfait état. Tu auras également des cours de communication pour t'aider à interagir efficacement dans un environnement professionnel.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière culinaire, que tu sois passionné de cuisine ou que tu envisages une reconversion professionnelle. Avec des stages en alternance, tu pourras mettre en pratique tes connaissances directement en milieu professionnel.
Conseils pour ta candidature
Pour intégrer le CAP Cuisine, il est conseillé d'avoir un bon sens de l'organisation et une passion pour la cuisine. La sélection peut être compétitive, alors assure-toi de bien préparer ton dossier de candidature et de te montrer motivé lors des entretiens.
Si tu as déjà des expériences en cuisine, même à petite échelle, n'hésite pas à les mettre en avant. Cela peut faire la différence lors de ta candidature. Pense également à te renseigner sur l'établissement et ses spécificités pour montrer ton intérêt.
Débouchés et insertion
Après l'obtention de ton CAP Cuisine, plusieurs débouchés s'offrent à toi. Tu peux travailler dans différents établissements de restauration, que ce soit des restaurants, des cantines scolaires ou des services de restauration collective. Les compétences acquises te permettront de commencer en tant que cuisinier, commis de cuisine ou même chef de partie.
Le secteur de la restauration est en constante évolution, et les opportunités d'emploi sont nombreuses, surtout dans une région dynamique comme la Nouvelle-Aquitaine. Les salaires débutent généralement autour de 1 500 euros brut par mois, avec des perspectives d'évolution selon ton expérience et tes compétences.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.