Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- La Roque-d'Anthéron
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à MAISON FAMILIALE DE LA ROQUE D ANTHERON .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Cuisine proposé par la Maison Familiale de La Roque-d'Anthéron te prépare à devenir un véritable professionnel de la cuisine. Située dans le cadre agréable des Bouches-du-Rhône, cette formation te permettra d'apprendre les techniques culinaires de base tout en te familiarisant avec l'organisation de la production en cuisine.
Au cours de ta formation, tu vas acquérir des compétences pratiques essentielles. Tu apprendras à réceptionner et à stocker les marchandises, à organiser ton poste de travail, et à préparer des plats en respectant les normes de qualité. En plus des aspects techniques, tu développeras des compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, pour évoluer dans le milieu professionnel.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans le secteur de la restauration, que ce soit dans la cuisine traditionnelle, collective ou sociale. Si tu es passionné par la gastronomie et que tu souhaites transformer cette passion en métier, ce CAP est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Cuisine à la Maison Familiale est accessible, avec un taux d'accès de 80%. Cela dit, pour maximiser tes chances d'admission, il est toujours bon de préparer un dossier de candidature soigné et de montrer ta motivation pour le métier de cuisinier.
Pense aussi à te renseigner sur les différentes techniques culinaires et à développer tes compétences culinaires de base avant d'entrer en formation. Une expérience en stage dans un restaurant ou une cuisine collective peut également être un atout pour ta candidature.
Débouchés et insertion
Une fois ton CAP Cuisine en poche, les débouchés sont nombreux. Tu pourras travailler dans divers types d'établissements de restauration, allant des restaurants traditionnels aux cantines scolaires. Les opportunités sont variées et le secteur est en constante recherche de nouveaux talents.
En termes de salaire, un débutant peut espérer un salaire autour de 1 500 à 1 800 euros brut par mois, selon l'établissement et la région. Avec de l'expérience et des compétences renforcées, il est possible d'évoluer vers des postes de chef de cuisine ou de responsable de production culinaire.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.