Serveur en restauration (Certidev)
Luxe ·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Aubagne
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À propos de cette formation
La formation de Serveur en Restauration proposée par le lycée technique privé La Forbine à Aubagne te prépare à un métier essentiel du secteur de la restauration. Située dans une région dynamique comme Provence-Alpes-Côte d'Azur, cette formation te permettra d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour exercer avec succès dans un environnement varié, allant des restaurants gastronomiques aux brasseries.
Au cours de cette formation, tu apprendras à préparer la salle de restauration, accueillir les clients, prendre les commandes et assurer un service de qualité. Tu seras formé aux règles d'hygiène et de sécurité, essentielles dans le milieu de la restauration, et tu développeras des compétences en matière de communication avec les clients pour garantir une expérience agréable.
Ce CAP s'adresse aux passionnés de la restauration, qu'ils soient débutants ou déjà engagés dans le milieu. Si tu souhaites évoluer rapidement dans un secteur qui recrute, cette formation est faite pour toi. L'alternance te permettra également de mettre en pratique tes acquis dans un cadre professionnel tout en te formant.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1803
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Avec un CAP Serveur en Restauration, plusieurs métiers s’offrent à toi : tu pourras devenir chef de rang, serveur dans un restaurant, ou encore travailler dans un café ou une brasserie. Les secteurs d'activité sont nombreux, incluant la restauration traditionnelle, les chaînes de restauration, ainsi que l'hôtellerie.
Le marché de l'emploi dans la région d'Aubagne est dynamique, avec une forte demande pour les professionnels de la restauration, surtout en saison touristique. Les salaires peuvent varier, avec un débutant pouvant gagner environ 1 500 à 1 800 euros brut par mois, évoluant rapidement selon l'expérience et les compétences acquises.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 17 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.