TP - Employé polyvalent en restauration
Luxe·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Nice
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Ce CAP en TP - Employé polyvalent en restauration est dispensé par H & C CONSEIL à Nice (Provence-Alpes-Côte d'Azur). 55% des diplômés sont en emploi 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Personnel polyvalent en restauration. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues, 2024).
- Bonne insertion · 55% en emploi
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
- 83% taux d'insertion · y compris poursuites d'études
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).
Conseils pour ta candidature
Le recrutement pour cette formation est relativement accessible, mais il est conseillé de montrer ta motivation pour le milieu de la restauration. Prépare-toi à expliquer pourquoi tu souhaites intégrer ce secteur et ce que tu peux apporter. Un bon sens du relationnel et une attitude positive sont des atouts qui feront la différence lors de ta candidature.
Si tu as la possibilité, fais des stages ou des petits jobs dans la restauration avant de postuler. Cela te donnera une meilleure idée de l'environnement de travail et pourra enrichir ton dossier de candidature.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
La formation d'Employé Polyvalent en Restauration proposée par H & C Conseil à Nice te prépare à intégrer rapidement le secteur dynamique de la restauration. Grâce à un diplôme de niveau 3, tu seras formé aux différentes facettes du métier, allant de la préparation des plats à l’accueil des clients.
Au cours de cette formation, tu apprendras à préparer et dresser des entrées, des plats chauds et des desserts. Tu te familiariseras aussi avec les techniques de mise en place et d’assemblage, tout en développant tes compétences en service à la clientèle. En plus de la cuisine, tu acquerras des compétences en gestion de la propreté et de l'hygiène, essentielles dans le secteur.
Cette formation s'adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent se lancer dans un métier où le contact client est au cœur de l'activité. Si tu aimes travailler en équipe et que tu as une bonne résistance au stress, cette formation est faite pour toi.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Répondre aux attentes d'un client
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras exercer comme employé de restaurant, agent de restauration ou barista, entre autres. Le secteur de la restauration est en plein essor, notamment à Nice, une ville touristique où la demande en services de restauration ne cesse d'augmenter.
En termes de rémunération, les salaires varient selon le type d'établissement et l'expérience, mais un employé polyvalent en restauration peut espérer un salaire brut d'environ 1 500 à 2 000 euros par mois en début de carrière. Avec de l’expérience, les opportunités de progression sont nombreuses, tant en restauration commerciale qu'en restauration collective.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 33 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.