EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (TP)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Nice
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à ISIM .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation d'Employé Polyvalent en Restauration proposée par l'ISIM à Nice t'initie aux différents métiers de la restauration, que ce soit dans le secteur commercial ou collectif. Grâce à un enseignement pratique et théorique, tu apprendras à préparer et à dresser des plats variés, à accueillir et à servir la clientèle, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Le programme couvre une large palette de compétences : tu seras formé à la mise en place des espaces de restauration, à la préparation des plats chauds et des entrées, ainsi qu'à la gestion de la plonge. Cette formation est idéale pour ceux qui souhaitent entrer rapidement sur le marché du travail, car elle est conçue pour répondre aux besoins des employeurs dans ce secteur en forte demande.
Cette formation s'adresse aux passionnés de la gastronomie et de la relation client, mais aussi à ceux qui recherchent un emploi dynamique et souvent en contact avec le public. Que tu sois débutant ou que tu aies déjà une expérience dans le domaine, cette formation te permettra de te perfectionner et de te spécialiser.
Conseils pour ta candidature
La sélection pour intégrer cette formation est relativement ouverte, mais il est recommandé de préparer un CV et une lettre de motivation mettant en avant ton intérêt pour la restauration et tes expériences, même si elles sont limitées. Pense à souligner toute expérience de travail en équipe ou en relation avec la clientèle, car cela est valorisé.
Pour maximiser tes chances d'admission, n'hésite pas à te renseigner sur le secteur de la restauration à Nice, notamment sur les types d'établissements qui recrutent. Une bonne connaissance des produits locaux et des exigences du métier peut faire la différence lors de l'entretien.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, plusieurs opportunités s'offrent à toi dans le secteur de la restauration. Tu pourras travailler comme employé de restaurant, agent de restauration rapide ou encore barista dans des établissements variés, allant des restaurants traditionnels aux chaînes de fast-food. Le taux d'insertion professionnelle est excellent, avec 100% des diplômés trouvant un emploi dans les six mois suivant la fin de la formation.
Concernant les salaires, un employé polyvalent en restauration peut espérer débuter autour de 1 500 € brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes vers des postes de responsabilité, comme chef d'équipe ou responsable de salle, en fonction de ton expérience et de tes compétences.
Nice, avec son secteur touristique dynamique, offre de nombreuses opportunités dans la restauration, surtout durant la saison estivale. La diversité des établissements et la demande constante font de cette ville un lieu idéal pour débuter une carrière dans ce domaine.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Répondre aux attentes d'un client
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.