BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques

Lycée agricole d'Yvetot (76)

Business·BTS - BTSA - BTSM·Parcoursup

Diplôme
Publics
Durée
2 ans
Niveau européen
NIV5
Alternance
Non
Ville
Auzebosc
Région
Normandie
Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Formation accessible · 56% d'admis
  • 20 places
  • 228 candidats l'an passé · 11,4 par place
  • Rang du dernier admis : 101
  • Majoritairement bac techno (53%) · pro 20% · général 13%
  • 23% des admis avec mention · Bien 23% · Très Bien 0%
  • 53% de femmes · 47% d'hommes
  • 13% de néo-bacheliers · 87% en réorientation
Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Résultats scolaires · 50 %
  • Méthodes de travail · 10 %
  • Savoir-être · 10 %
  • Motivation · 20 %
  • Engagement et activités · 10 %

Attendus de la formation

S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet. S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

La formation

À propos de cette formation

Le BTS BioQUALIM, proposé par le Lycée Agricole d'Yvetot en Normandie, est une formation axée sur la qualité, l'alimentation, l'innovation et la maîtrise sanitaire dans le secteur agroalimentaire. À travers cette formation, tu apprendras à gérer un atelier de production alimentaire, en te familiarisant avec les différentes étapes de fabrication et de conditionnement des produits. L'option aliments et processus technologiques t'initiera à l'ensemble des filières de transformation, te préparant à relever les défis de ce secteur dynamique.

Au cours de ta formation, tu vas explorer des thématiques variées telles que la conception de nouveaux produits, les techniques de contrôle qualité, ainsi que les normes de sécurité alimentaire. Les enseignements comprennent également des notions de marketing et de management d'équipe, essentielles pour évoluer dans un environnement professionnel. En plus des compétences techniques, tu développeras des capacités en organisation et en communication, indispensables pour animer et superviser une équipe.

Cette formation s'adresse aux étudiants passionnés par les produits alimentaires, la qualité et la sécurité, souhaitant s'impliquer dans la transformation et l'innovation des produits agroalimentaires. Si tu es titulaire d'un bac professionnel, technologique ou général, et que tu as un intérêt pour le secteur, ce BTS pourrait être une excellente option pour toi.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Le BTS BioQUALIM est une formation sélective avec un taux d'accès de 56% et seulement 20 places disponibles. Pour maximiser tes chances, il est important de bien préparer ton dossier de candidature. Mets en avant ton intérêt pour le secteur agroalimentaire, ainsi que tes compétences en communication et en travail d'équipe. Si tu as des projets ou des expériences en lien avec la production alimentaire, n'hésite pas à les mentionner.

Un entretien peut également faire partie du processus de sélection, donc prépare-toi à expliquer ton parcours et tes motivations. Fais des recherches sur l'établissement et montre que tu es vraiment intéressé(e) par ce BTS et le secteur agroalimentaire en général.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Avec un BTS BioQUALIM, tu peux envisager de nombreuses carrières dans le secteur agroalimentaire. Les débouchés incluent des postes de responsable qualité, technicien qualité, ou encore conducteur de ligne de production. Ces métiers sont cruciaux dans des entreprises telles que les industries laitières, de transformation de la viande, ou même de fabrication de boissons.

Le marché de l'emploi dans ce secteur est dynamique, notamment en Normandie, où l'agriculture et l'agroalimentaire sont des piliers de l'économie locale. Les salaires varient selon le poste et l'expérience, mais un technicien supérieur en agroalimentaire peut espérer un salaire d'entrée autour de 2 000 à 2 500 euros brut par mois.

Enfin, si tu souhaites poursuivre tes études, il est possible de te diriger vers une licence professionnelle ou même d’intégrer une grande école dans le domaine de l'agroalimentaire, de l'ingénierie ou de la santé animale.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • BTSA - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S'intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques) Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Accès Le BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques est accessible avec un bac professionnel, un bac technologique ou un bac général. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Concevoir des consignes, procédures, cahiers des charges, rapports d'études à partir des résultats de tests et d'essais
  • Analyser des échantillons de matières ou de produits
  • Comprendre, interpréter des données et documents techniques
  • Relever les données et les consigner dans les cahiers de laboratoire, les bases de données, les registres, les comptes rendus
  • Réaliser les mesures et les analyses, identifier des non-conformités et réaliser des ajustements techniques
  • Contrôler la conformité d'un équipement de laboratoire
  • Réaliser la maintenance de premier niveau
  • Evaluer, prévenir, et gérer les risques et la sécurité
  • Contrôler l'état d'un échantillon de laboratoire
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Organiser des formations sur les équipements de sécurité

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre force de proposition
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre ouvert aux changements
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de réactivité

Secteurs d'activité

RechercheIndustriesArchitecture, études et normesIndustrie - AlimentaireEnvironnement
Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

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