BTS - Agricole - Viticulture-Oenologie

Le BTS Agricole Viticulture-Oenologie, proposé par le Lycée Agricole de Bordeaux Blanquefort, te plonge au cœur de l'un des secteurs les plus dynamiques de la Nouvelle-Aquitaine. En étudiant ici, tu apprendras à gérer une exploitation vitivinicole tout en maîtrisant les techniques de culture de la vigne et de vinification.

Au programme, tu découvriras les opérations techniques nécessaires à la conduite du vignoble, de l’entretien des cultures à l’élaboration du vin. Tu seras formé à choisir les itinéraires techniques les plus adaptés à ton terroir et aux exigences de qualité et de durabilité. Ce BTS ne se limite pas à la pratique ; il inclut également des enseignements en économie et gestion pour t’aider à comprendre les enjeux économiques du secteur.

Cette formation s'adresse aux passionnés d’agroécologie, d’innovation en viticulture et d’œnologie. Si tu es curieux des processus biologiques et écologiques, et que tu souhaites travailler en équipe, ce BTS est fait pour toi.

Pour intégrer le BTS Agricole en Viticulture-Oenologie, il est essentiel de montrer un intérêt pour l'agroécologie ainsi que pour les innovations dans le domaine de la viticulture et de l'œnologie. Tu devras également t'intéresser aux processus techniques, biologiques et écologiques qui régissent la culture de la vigne et la production de vins et autres alcools. Il est important que tu sois capable de travailler en équipe, d'animer des groupes au vignoble, en cave ou au chai, et que tu possèdes des compétences scientifiques et techniques pour analyser des données pertinentes.

Tu dois également être à l'aise avec l'expression écrite et orale pour communiquer efficacement et argumenter tes idées. Des capacités en prise de décision, adaptation, organisation et autonomie seront des atouts appréciés. Le BTS est accessible avec un bac STAV, un bac général, un bac pro en gestion de l'entreprise vitivinicole, ou un autre bac technologique. L'admission se fait sur dossier, et il peut y avoir des tests ou un entretien selon les cas.

Le BTS Viticulture-Oenologie est plutôt accessible avec un taux d'accès de 70% et 32 places offertes. Pour maximiser tes chances d’admission, assure-toi d’avoir un profil orienté vers les sciences agronomiques, que ce soit avec un bac STAV, général ou un bac pro en conduite et gestion d'entreprise vitivinicole. Prépare-toi à présenter un dossier solide et, si nécessaire, à te préparer à un entretien pour exprimer ta passion pour le secteur.

Ne te décourage pas si tu ne viens pas d'un bac STAV ; tant que tu as un intérêt marqué pour l'agriculture durable et la vinification, tu peux réussir dans ce cursus. Montre ton engagement et ta curiosité lors de la candidature.

À l'issue de ton BTS, plusieurs métiers s'offrent à toi dans le domaine vitivinicole. Tu pourras devenir viticulteur, caviste, ouvrier de chai, ou même conseiller agricole. Le secteur recrute activement, notamment dans la région de la Gironde, réputée pour ses vignobles de qualité.

Les salaires varient selon les postes, mais en général, un débutant peut espérer un salaire autour de 1 500 € brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes selon ton expérience et tes responsabilités. De plus, si tu souhaites continuer tes études, il existe des options comme le certificat de spécialisation ou des licences professionnelles.