Mise à niveau - Hôtellerie restauration
Luxe·Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration·Parcoursup
- Diplôme
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration
- Durée
- 1 an
- Alternance
- Non
- Ville
- Marseille
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Formation sélective · 47% d'admis
- 48 places
- 606 candidats l'an passé · 12,6 par place
- Rang du dernier admis : 286
- Majoritairement bac général (29%) · techno 10% · pro 3%
- 16% des admis avec mention · Bien 12% · Très Bien 4%
- 48% de femmes · 52% d'hommes
- 42% de néo-bacheliers · 58% en réorientation
- 27% d'admis boursiers
- 29% appelés dès le 1ᵉʳ jour · 90% avant la fin de phase principale
Évolution 2018–2025
Candidatures
+ 4 % vs 2024606 en 2025
309 en 2018 606 en 2025
Taux d'accès
-32 pts depuis 202247 % en 2025
79 % en 2022 47 % en 2025
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
Comment intégrer cette formation
La mise à niveau en hôtellerie restauration est conçue pour les étudiants qui souhaitent se familiariser avec les métiers de ce secteur dynamique. Pour réussir dans cette formation, il est essentiel d'avoir un intérêt marqué pour l'hôtellerie et la restauration, ainsi que des compétences relationnelles solides qui te permettront d'interagir efficacement avec les clients et les membres de l'équipe.
Avant de candidater, assure-toi de pouvoir travailler en équipe et de faire preuve d'organisation et d'autonomie dans tes projets. Une bonne maîtrise de la communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, est également primordiale. De plus, il est recommandé d'avoir des compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, ce qui te sera très utile dans un environnement international. Enfin, sois prêt à adopter les comportements et les codes professionnels attendus dans ce milieu.
Conseils pour ta candidature
Avec un taux d'accès de 61% et 48 places disponibles, cette formation est accessible à un large public, donc pas de stress lors de ta candidature. Pour maximiser tes chances, mets en avant ta motivation et toute expérience, même personnelle, qui démontre ton intérêt pour les métiers de l'hôtellerie.
Bien que cette formation ne soit pas très sélective, il est recommandé de préparer un CV soigné et une lettre de motivation qui reflètent ton envie d'apprendre et de t'investir dans ce secteur. Montre que tu es prêt à travailler en équipe et à t'adapter aux exigences professionnelles.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
- Résultats scolaires · 30 %
- Savoir-être · 30 %
- Motivation · 30 %
- Engagement et activités · 10 %
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
La formation de Mise à niveau en Hôtellerie Restauration au Lycée Hôtelier de Marseille te prépare à entrer dans le secteur dynamique de l'hôtellerie et de la restauration. Située dans le 8e arrondissement, près des plages et des lieux touristiques, cette formation t'offre un cadre idéal pour te familiariser avec les exigences de ce domaine.
Au cours de cette formation, tu apprendras à travailler efficacement en équipe, à développer tes compétences relationnelles et à adopter un comportement professionnel adapté. Tu seras également formé à la communication écrite et orale, et tu pourras améliorer tes compétences linguistiques en deux langues étrangères, un atout non négligeable dans ce secteur international.
Cette mise à niveau s'adresse à tous ceux qui souhaitent découvrir les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, que tu sois jeune diplômé ou en reconversion. Tu n'as pas besoin d'une expérience préalable, mais une motivation pour apprendre et interagir avec les autres est essentielle.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- MAN - Hôtellerie restauration
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
Savoir-faire · Non communiqué
Savoir-être
Savoir-être · Non communiqué
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Compétences non encore référencées au répertoire ROME pour cette formation.
Débouchés et insertion
Les débouchés après cette mise à niveau sont variés dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Tu pourras envisager des postes tels que réceptionniste, serveur, ou encore aide de cuisine. Le secteur est en constante évolution, surtout dans une ville touristique comme Marseille, où la demande de personnel qualifié est forte.
Les salaires peuvent varier selon le poste et l'expérience, mais en début de carrière, tu peux t'attendre à un salaire autour du SMIC, avec des perspectives d'évolution intéressantes au fur et à mesure que tu acquiers de l'expérience. N'oublie pas que le travail en saison haute peut aussi être une bonne occasion de gagner de l'argent et de te faire connaître dans le milieu.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Métiers visés · Non communiqué Cette formation n'est pas (encore) référencée au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Secteurs d'activité · Non communiqué
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 57 établissements en France.
La même formation ailleurs
Même diplôme, autre établissement : à dossier égal, le taux d'accès peut multiplier tes chances d'admission.
- CNED (Grenoble - 38)Grenoble (Isère)98 % d'admis +51 pts vs ici
- Lycée Notre Dame De Nazareth (Douvres-la-Délivrande - 14)Douvres-la-Délivrande (Calvados)96 % d'admis +49 pts vs ici
- Lycée Ste Anne (Saint-Nazaire - 44)Saint-Nazaire (Loire-Atlantique)93 % d'admis +46 pts vs ici
- Lycée Robin (Vienne - 38)Vienne (Isère)83 % d'admis +36 pts vs ici
- Lycée Ste Catherine (Le Mans - 72)Le Mans (Sarthe)81 % d'admis +34 pts vs ici
Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.