Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Luxe ·Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration·Parcoursup

Diplôme
Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration
Durée
1 an
Alternance
Non

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Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Formation accessible · 66% d'admis
  • 48 places
  • 511 candidats l'an passé · 10,6 par place
  • Rang du dernier admis : 326
  • Majoritairement bac général (49%) · techno 14% · pro 6%
  • 16% des admis avec mention · Bien 8% · Très Bien 8%
  • 40% de femmes · 60% d'hommes
  • 69% de néo-bacheliers · 31% en réorientation
  • 8% d'admis boursiers
  • 20% appelés dès le 1ᵉʳ jour · 94% avant la fin de phase principale

Évolution 2018-2025

Candidatures

-13 % vs 2024

511 en 2025

385 en 2018 511 en 2025

Taux d'accès

-4 pts depuis 2022

66 % en 2025

70 % en 2022 66 % en 2025

Mes chances d'admission ici

Situe ton profil face aux candidats réellement admis, sans probabilité inventée.

Insertion

Insertion professionnelle

Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Accès

Comment intégrer cette formation

La formation de mise à niveau en hôtellerie et restauration au Lycée des Métiers - Hotelier à La Rochelle est ouverte à tous ceux qui souhaitent s'initier ou se perfectionner dans ce secteur dynamique. Pour réussir, il est essentiel d'être intéressé par les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, ainsi que de disposer de compétences relationnelles solides. Travailler en équipe est crucial, car tu seras souvent impliqué dans des projets collaboratifs.

Avant de candidater, assure-toi d'avoir une bonne capacité d'organisation et d'autonomie, car cela t'aidera à gérer les différentes tâches qui te seront confiées. De plus, il est important d'être à l'aise avec la communication, tant à l'écrit qu'à l'oral, et de maîtriser au moins deux langues vivantes étrangères. Être capable d'adopter les comportements et les codes professionnels du secteur est également un atout majeur pour tirer le meilleur parti de cette formation.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Résultats scolaires · 30 %
  • Méthodes de travail · 25 %
  • Savoir-être · 10 %
  • Motivation · 30 %
  • Engagement et activités · 5 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

La formation

À propos de cette formation

La formation de Mise à niveau en Hôtellerie restauration au Lycée des Métiers à La Rochelle est conçue pour t'aider à acquérir les compétences essentielles de ce secteur dynamique. Que tu sois passionné par l'accueil, la gastronomie ou la gestion, ce programme te permettra de te familiariser avec les différents aspects de l'hôtellerie et de la restauration.

Durant cette formation, tu développeras des compétences relationnelles indispensables pour interagir avec la clientèle, ainsi que des aptitudes à travailler en équipe. Tu apprendras aussi à organiser ton travail de manière autonome tout en respectant les délais et en gérant les priorités. La communication, tant écrite qu'orale, sera également au cœur de ton apprentissage.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière dans l'hôtellerie et la restauration, que ce soit en tant que serveur, réceptionniste ou dans d'autres rôles clés. Si tu as une bonne capacité d'adaptation et que tu es motivé, tu es le bienvenu !

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • MAN - Hôtellerie restauration
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

Savoir-faire · Non communiqué

Savoir-être

Savoir-être · Non communiqué

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Compétences non encore référencées au répertoire ROME pour cette formation.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Après cette mise à niveau, plusieurs débouchés s'offrent à toi dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Tu pourrais envisager des postes comme serveur, réceptionniste, ou même travailler dans la gestion d'établissement. Le secteur est en constante recherche de nouveaux talents, surtout dans une ville dynamique comme La Rochelle, qui attire de nombreux touristes.

Les salaires varient selon les postes et l'expérience, mais en moyenne, un débutant peut espérer gagner autour de 1 500 à 1 800 euros brut par mois. Avec de l'expérience, ces chiffres peuvent rapidement augmenter, surtout si tu te spécialises dans un domaine particulier ou si tu montes en grade au sein de ton entreprise.

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Métiers visés · Non communiqué Cette formation n'est pas (encore) référencée au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Secteurs d'activité · Non communiqué

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 57 établissements en France.

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Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.