Certificat de Spécialisation - Métiers du bar - en apprentissage

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Diplôme
Certificats de spécialisation et FCIL
Durée
1 an
Alternance
Oui
Ville
Menton

Cette formation (Certificats de spécialisation et FCIL) en Certificat de Spécialisation - Métiers du bar - en apprentissage est dispensé par Lycée professionnel Paul Valéry (Menton - 06) à Menton (Provence-Alpes-Côte d'Azur). Le taux d'accès est de 98% (64 candidats pour 13 places). Le salaire net médian s'élève à 1 790 € par mois 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur Parcoursup et accessible en alternance. Données mises à jour le 11 juillet 2026.

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Formation très accessible · 98% d'admis
  • 13 places
  • 64 candidats l'an passé · 4,9 par place
  • Rang du dernier admis : 53
  • Majoritairement bac pro (62%) · général 8% · techno 8%
  • 10% des admis avec mention · Bien 10% · Très Bien 0%
  • 31% de femmes · 69% d'hommes
  • 77% de néo-bacheliers · 23% en réorientation
  • 30% d'admis boursiers
  • 15% appelés dès le 1ᵉʳ jour · 77% avant la fin de phase principale
Insertion

Insertion professionnelle

Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • 1 790 € /mois · salaire net médian
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour candidater au Certificat de Spécialisation en Métiers du Bar, il te faut être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel, ou d'un diplôme équivalent au moins au niveau 4. Cette formation est idéale pour les étudiants passionnés par le secteur de la restauration, et plus particulièrement par les métiers liés au bar.

Avant de postuler, assure-toi de posséder des compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit. La maîtrise de l'anglais est également un atout, tout comme des qualités relationnelles. Si tu es créatif et capable d'innover, tu seras en bonne position pour réussir dans ce domaine dynamique.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Avec un taux d'accès de 96%, cette formation est relativement peu sélective, ce qui est un bon point si tu cherches une voie rapide vers le secteur du bar. Pour maximiser tes chances d'admission, assure-toi de mettre en avant ta motivation pour le secteur de la restauration, ainsi que tes compétences en communication et en créativité dans ta lettre de candidature.

Pense à te préparer à un entretien où tu pourras démontrer ton intérêt pour le métier et ta capacité à travailler en équipe. Une bonne maîtrise de l'anglais sera également un atout, car tu seras amené à interagir avec une clientèle internationale.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Résultats scolaires · 40 %
  • Méthodes de travail · 20 %
  • Savoir-être · 20 %
  • Motivation · 10 %
  • Engagement et activités · 10 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

La formation

À propos de cette formation

Le Certificat de Spécialisation en Métiers du Bar proposé par le Lycée professionnel Paul Valéry à Menton est une formation en apprentissage qui t'initie à l'art de préparer et de servir des boissons, des cocktails et bien plus encore. Située dans la charmante ville de Menton, au bord de la mer Méditerranée, cette formation te permet de te plonger dans un secteur dynamique et en plein essor, idéal en raison de l'afflux touristique de la région.

Au cours de cette formation, tu apprendras non seulement à réaliser des cocktails classiques, mais aussi à développer ta propre créativité en proposant des compositions uniques. La gestion des stocks et des relations avec les fournisseurs fait également partie du programme, te donnant des compétences pratiques pour le monde du travail.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui ont le goût du contact et qui souhaitent évoluer dans le secteur de la restauration, en particulier dans les métiers du bar. Si tu es titulaire d'un baccalauréat, que tu as de bonnes compétences en communication, notamment en anglais, et que tu es passionné par l'accueil et le service, ce certificat est fait pour toi.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • CS - Métiers du bar
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

Savoir-faire · Non communiqué

Savoir-être

Savoir-être · Non communiqué

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Compétences non encore référencées au répertoire ROME pour cette formation.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Les débouchés après ce certificat sont variés et incluent des postes comme barman ou employé(e) de bar. Avec l'importance croissante du secteur de la restauration, notamment dans des villes touristiques comme Menton, les opportunités d'emploi ne manquent pas. Les compétences acquises te permettront de travailler dans des bars, des restaurants, ou même dans des événements privés.

Concernant les salaires, un barman peut espérer commencer avec un salaire aux alentours de 1 500 à 1 800 euros brut par mois, avec la possibilité d'évoluer vers des postes de responsable ou de manager de bar au fil de l'expérience. Le marché local, particulièrement dynamique en période estivale, offre un bon nombre d'opportunités pour les jeunes diplômés.

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Métiers visés · Non communiqué Cette formation n'est pas (encore) référencée au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Secteurs d'activité · Non communiqué

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 62 établissements en France.

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Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.