Certificat de Spécialisation - Métiers du bar

Pour candidater au Certificat de Spécialisation dans les Métiers du Bar, il te faudra être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel, ou d'un diplôme équivalent classé au moins au niveau 4. Cette formation s'adresse à des personnes qui ont une véritable passion pour le secteur de la restauration, en particulier pour les métiers du bar.

Avant de postuler, assure-toi de posséder de bonnes compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit. La maîtrise d'une langue étrangère, surtout l'anglais, est également un atout. En plus de cela, il est essentiel d'avoir de bonnes qualités relationnelles, de la créativité et une capacité à innover. Si tu te reconnais dans ce profil, cette formation pourrait être faite pour toi.

Le Certificat de Spécialisation en Métiers du Bar proposé par le Lycée Gustave Eiffel, situé à Reims, te prépare à devenir un professionnel compétent dans la préparation et le service de boissons. Que tu souhaites mixer des cocktails classiques ou inventer tes propres créations, cette formation t'apprendra les bases essentielles de la mixologie ainsi que la gestion d'un bar.

Au cours de ta formation, tu vas découvrir comment gérer les approvisionnements, maintenir les stocks et entretenir le matériel. Tu apprendras également l'importance de respecter les règles d'hygiène et de sécurité, tout en développant tes compétences relationnelles pour interagir avec une clientèle variée. Une maîtrise de l'anglais est un plus pour accueillir les clients internationaux.

Cette formation s'adresse à ceux qui ont un baccalauréat général, technologique ou professionnel, et qui sont passionnés par le secteur de la restauration. Si tu es créatif, à l'aise en communication et que tu aimes le contact humain, le métier de barman pourrait être fait pour toi.

Une fois diplômé, tu pourras travailler dans divers environnements comme des cafés, bars à cocktails, hôtels ou même lors d'événements. Les débouchés sont nombreux, et le secteur de la restauration est en constante évolution, offrant de nombreuses opportunités d'emploi.

En termes de rémunération, un barman débutant peut s'attendre à un salaire autour de 1 600 à 2 000 euros brut par mois, avec la possibilité d'évoluer vers des postes à responsabilité comme chef barman ou gestionnaire de bar, où les salaires peuvent atteindre 2 500 euros et plus selon l'expérience et l'établissement.