BTS - Services - Management Commercial Opérationnel - en apprentissage

Le BTS en Management Commercial Opérationnel proposé par le Lycée Polyvalent Institut Saint Pierre à Brunoy te prépare à une carrière dynamique dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. En alternance, tu apprendras à jongler entre théorie et pratique, te rendant ainsi opérationnel dès la fin de tes études.

Au cours de la première année, tu te plonges dans les bases essentielles du secteur, notamment la gestion des stocks, les règles d'hygiène, ainsi que les techniques culinaires et de service. En parallèle, tu acquerras des connaissances en gestion, marketing et communication, y compris l'utilisation des réseaux sociaux pour fidéliser la clientèle.

Cette formation s'adresse à ceux qui ont un intérêt marqué pour l'hôtellerie et la restauration, mais aussi à ceux qui souhaitent développer des compétences en management et en relation client. Si tu es organisé, autonome et à l'aise en anglais, ce BTS est fait pour toi !

Pour intégrer le BTS Services - Management Commercial Opérationnel en apprentissage, il est préférable d'avoir un bac technologique STHR, un bac pro en commercialisation et services en restauration ou un bac pro cuisine. Si tu as un autre type de bac, il te faudra passer par une année de mise à niveau. Au-delà des diplômes, ce qui est essentiel, c'est d'avoir une véritable motivation pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie.

Tu devras également être à l'aise dans des environnements de travail en équipe, posséder de bonnes compétences en communication, à l'écrit comme à l'oral, et maîtriser au moins deux langues vivantes, dont l'anglais. Une appétence pour le conseil client et la gestion de projets est aussi très appréciée. Avant de candidater, assure-toi d'être prêt à adopter les codes professionnels du secteur et à faire preuve d'autonomie et d'organisation dans ton travail.

Le BTS Management Commercial Opérationnel est une formation sélective avec un taux d'accès de 38 %. Pour maximiser tes chances d'admission, assure-toi que ton dossier scolaire soit solide, notamment en mettant en avant tes expériences dans le secteur ou tes compétences en langues étrangères.

Prépare-toi également à un entretien pour démontrer ta motivation et ta compréhension des enjeux du secteur. Si tu viens d'un bac général ou d'un autre bac technologique, une année de mise à niveau pourrait être nécessaire, alors renseigne-toi bien sur les prérequis.

Après ton BTS, plusieurs opportunités s'offrent à toi. Tu pourras prétendre à des postes tels que réceptionniste, gouvernant(e) d'étage ou directeur/trice d'hôtel. Le secteur est en pleine expansion, surtout en Île-de-France, où de nombreux établissements cherchent des professionnels qualifiés.

En termes de salaires, un débutant peut s'attendre à un salaire autour de 1 600 à 2 000 euros brut par mois, selon le poste et l'établissement. Avec de l'expérience, ces chiffres peuvent rapidement augmenter, surtout si tu t'orientes vers des postes de management.