NUTRITION ET SCIENCES DES ALIMENTS
Santé·Sciences de la vie, de la terre et de l'univers·Mon Master
- Diplôme
- Master
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV7
- Alternance
- Non
- Ville
- RENNES CEDEX
- Région
- Bretagne
À propos de cette formation
Le Master en Nutrition et Sciences des Aliments proposé par l'Université de Rennes te forme aux enjeux cruciaux de l'agroalimentaire. À travers des enseignements variés, tu apprendras à maîtriser les processus de conditionnement, à réaliser des contrôles de qualité et à prévenir les risques alimentaires. Ce diplôme te prépare à devenir un acteur clé dans la chaîne de production alimentaire.
Tu abordes des matières telles que la biologie, la biochimie, la microbiologie, et tu acquiers des compétences en gestion de la qualité et en développement durable. Les cours sont conçus pour te donner une vision globale et pratique des défis liés à la production alimentaire, de la réception des matières premières jusqu'à l'analyse des produits finis.
Ce Master s'adresse aux étudiants passionnés par l'agroalimentaire et la nutrition, souhaitant évoluer dans un secteur en constante évolution. Que tu vises un poste dans la recherche ou dans la production, cette formation te permettra d'acquérir des compétences techniques et relationnelles indispensables.
Conseils pour ta candidature
Cette formation est relativement sélective, il est donc essentiel de préparer soigneusement ta candidature. Assure-toi de bien mettre en avant ton parcours académique en biologie, nutrition ou domaines similaires. Un bon dossier et des lettres de recommandation peuvent jouer en ta faveur.
Pour te démarquer, n'hésite pas à évoquer des projets ou des stages en lien avec l'agroalimentaire. Prépare-toi également à des entretiens où tu devras démontrer ta passion pour le secteur et ta compréhension des enjeux actuels.
Débouchés et insertion
Les débouchés après ce Master sont variés et nombreux. Tu pourras envisager des carrières en tant que responsable qualité dans l'agroalimentaire, ingénieur en recherche et développement, ou encore responsable de production. Les secteurs qui recrutent incluent l'agroalimentaire, la santé, l'industrie pharmaceutique et même l'environnement.
En termes de salaire, les professionnels débutants peuvent espérer un revenu d'environ 30 000 à 40 000 euros par an, avec des perspectives d'évolution intéressantes en fonction de l'expérience acquise et des responsabilités prises.
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Déterminer des axes d'évolution technologiques
- Procéder à des tests, expérimentations
- Contrôler la conformité des données
- Créer une documentation technique
- Elaborer des processus et des modes opératoires techniques
- Elaborer des propositions techniques
- Analyser la qualité des process
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Définir la stratégie financière d'une structure
- Concevoir et gérer un projet
- Identifier les contraintes d'un projet
- Gérer la documentation technique des projets
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Etre ouvert aux changements
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Mon Master. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.