NUTRITION ET SCIENCES DES ALIMENTS
Santé·Sciences de la vie, de la terre et de l'univers·Mon Master
- Diplôme
- Master
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV7
- Alternance
- Non
- Ville
- MONTPELLIER
- Région
- Occitanie
Ce Master en NUTRITION ET SCIENCES DES ALIMENTS est dispensé par Université de Montpellier à MONTPELLIER (Occitanie). 88% des diplômés sont en emploi, avec un salaire net médian de 2 040 € par mois 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur Mon Master. Elle prépare aux métiers de Management et ingénierie de production, Management et ingénierie qualité industrielle, Recherche en sciences de l'univers, de la matière et du vivant. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données 30 mois après le diplôme à Université de Montpellier (2020).
- Forte insertion · 88% en emploi
- 2 040 € /mois · salaire net médian
- 63% en emploi stable · CDI / fonction publique
- 82% en emploi cadre
- 95% à temps plein
- 30.34% de boursiers · dans la promo
- 31 900 € · salaire brut annuel estimé
- 91% taux d'insertion · y compris poursuites d'études
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le Master en Nutrition et Sciences des Aliments proposé par l'Université de Montpellier te prépare à devenir un expert dans le domaine de l'agroalimentaire. Tu apprendras à maîtriser les outils et les techniques nécessaires pour garantir la qualité et la sécurité des aliments, de la production à la consommation.
Au cours de cette formation, tu acquerras des compétences en biologie, biochimie, nutrition, microbiologie et génie des procédés. Tu seras formé à l'analyse des risques alimentaires et à la mise en place de démarches qualité au sein des entreprises. Tu découvriras également les enjeux réglementaires et marketing du secteur.
Ce parcours est idéal pour les étudiants passionnés par l'alimentation, la santé publique et l'environnement, souhaitant travailler dans des secteurs variés allant de l'agroalimentaire à la recherche et développement.
Conseils pour ta candidature
Cette formation est relativement sélective, alors assure-toi d'avoir un bon dossier académique et une motivation claire. Valorise tes expériences antérieures en lien avec l'agroalimentaire ou la biologie lors de ta candidature.
Prépare également une lettre de motivation solide, expliquant ton intérêt pour le secteur et tes objectifs professionnels. N'hésite pas à te renseigner sur les projets de recherche de l'université pour montrer ta proactivité.
Débouchés et insertion
Les débouchés après ce Master sont nombreux et variés. Tu pourras prétendre à des postes tels que responsable qualité en agroalimentaire, ingénieur en recherche et développement, ou encore responsable de production. Les secteurs qui recrutent incluent l'agroalimentaire, la santé, l'industrie pharmaceutique et l'environnement.
Le salaire médian à l'embauche s'élève à environ 2040€ par mois, avec un taux d'emploi de 88%, ce qui indique de bonnes perspectives d'insertion professionnelle.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- Nutrition et sciences des aliments
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Analyser, exploiter, structurer des données
- Elaborer des processus et des modes opératoires techniques
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Déterminer des mesures correctives
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
- Etablir des rapports de production et d'incidents
- Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
- Concevoir et gérer un projet
- Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Mon Master. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.