Master - Nutrition et sciences des aliments
Santé ·Sciences de la vie, de la terre et de l'univers·Formation continue·Mon Master
- Diplôme
- Master
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV7
- Alternance
- Oui
- Ville
- MONTPELLIER
- Région
- Occitanie
Ce Master en Master - Nutrition et sciences des aliments est dispensé par Université de Montpellier à MONTPELLIER (Occitanie). Le taux d'accès est de 12.7% (568 candidats pour 33 places). 88% des diplômés sont en emploi 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Le salaire net médian s'élève à 2 040 € par mois (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur Mon Master et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Management et ingénierie de production, Management et ingénierie qualité industrielle, Recherche en sciences de l'univers, de la matière et du vivant. Données mises à jour le 29 juillet 2026.
Admission Mon Master
Offre de la campagne 2026. Les statistiques d'admission portent sur 2025 et sont rattachées à cette offre précise par son identifiant IFC.
- Taux d'accès officiel : 12,7%
- 33 places
- 568 candidatures confirmées
- Dernier appelé au rang 72
- Candidature via Mon Master
- 1 lieu de formation · Formation hors alternance
Identifiant officiel de l'offre : 1502108BG6M5
Insertion professionnelle
Données 30 mois après le diplôme à Université de Montpellier (2020).
- Forte insertion · 88% en emploi
- 2 040 € /mois · salaire net médian dans cet établissement
- 63% en emploi stable · CDI / fonction publique
- 82% en emploi cadre
- 95% à temps plein
- 30.34% de boursiers · dans la promo
- 31 900 € · salaire brut annuel estimé
- 91% taux d'insertion · y compris poursuites d'études
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur ; salaire : données publiques d’insertion de l’établissement.
Conseils pour ta candidature
Cette formation est relativement sélective, alors assure-toi d'avoir un bon dossier académique et une motivation claire. Valorise tes expériences antérieures en lien avec l'agroalimentaire ou la biologie lors de ta candidature.
Prépare également une lettre de motivation solide, expliquant ton intérêt pour le secteur et tes objectifs professionnels. N'hésite pas à te renseigner sur les projets de recherche de l'université pour montrer ta proactivité.
À propos de cette formation
Le Master en Nutrition et Sciences des Aliments proposé par l'Université de Montpellier te prépare à devenir un expert dans le domaine de l'agroalimentaire. Tu apprendras à maîtriser les outils et les techniques nécessaires pour garantir la qualité et la sécurité des aliments, de la production à la consommation.
Au cours de cette formation, tu acquerras des compétences en biologie, biochimie, nutrition, microbiologie et génie des procédés. Tu seras formé à l'analyse des risques alimentaires et à la mise en place de démarches qualité au sein des entreprises. Tu découvriras également les enjeux réglementaires et marketing du secteur.
Ce parcours est idéal pour les étudiants passionnés par l'alimentation, la santé publique et l'environnement, souhaitant travailler dans des secteurs variés allant de l'agroalimentaire à la recherche et développement.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- Nutrition et sciences des aliments
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Analyser des données techniques pour optimiser les processus
- Concevoir des procédures, des protocoles, des modes opératoires
- Analyser et prévenir les risques
- Promouvoir une culture d'amélioration continue au sein de l'équipe
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Déployer les axes stratégiques de l'entreprise
- Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
- Encourager la collaboration entre les membres de l'équipe
- Former et développer les compétences des équipes
- Utiliser des logiciels spécifiques pour le suivi qualité
- Définir et piloter un système de management de la qualité
Savoir-être
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Inspirer, donner du sens
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre force de proposition
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Les débouchés après ce Master sont nombreux et variés. Tu pourras prétendre à des postes tels que responsable qualité en agroalimentaire, ingénieur en recherche et développement, ou encore responsable de production. Les secteurs qui recrutent incluent l'agroalimentaire, la santé, l'industrie pharmaceutique et l'environnement.
Le salaire médian à l'embauche s'élève à environ 2040€ par mois, avec un taux d'emploi de 88%, ce qui indique de bonnes perspectives d'insertion professionnelle.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 12 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Mon Master. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.