4 (BAC...) Alternance

CONDUITE D'UN ELEVAGE OVIN VIANDE (CSA)

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE LIMOGES ET DU NORD HAUTE-VIENNE

Bellac, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Informatique En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

La formation « Conduite d'un Élevage Ovin Viande » proposée par l'Établissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de Limoges et du Nord Haute-Vienne, situé à Bellac, te permet d'acquérir des compétences pratiques et théoriques dans le domaine de l'élevage ovin. En intégrant cette formation, tu apprendras à gérer toutes les tâches liées à l'élevage de moutons, depuis les soins quotidiens jusqu'à la gestion sanitaire du troupeau.

Au cours de cette année, tu seras formé à l'alimentation, à la reproduction, et même à la transformation de la viande, ce qui te donnera une vue d'ensemble sur la chaîne de production. Tu auras également l'occasion de te familiariser avec l'entretien des bâtiments et l'utilisation de chiens de berger, des compétences très valorisées dans le secteur.

Cette formation s'adresse particulièrement aux passionnés d'agriculture durable et aux personnes souhaitant contribuer à la transition agro-écologique. Si tu as un intérêt pour le bien-être animal et les productions locales, ce parcours est fait pour toi.

Conseils de candidature

Pour intégrer cette formation, il te faut un brevet professionnel, un bac pro ou un BTSA en production agricole. Sois prêt à démontrer ta motivation et ton intérêt pour l'élevage et le bien-être animal lors de l'entretien de sélection. N'hésite pas à te renseigner sur les pratiques d'élevage durable, cela pourrait faire la différence !

La formation est assez sélective, donc prépare-toi à mettre en avant tes connaissances et ton engagement pour l'agriculture. Avoir une expérience préalable, même à petite échelle, peut être un atout.

Débouchés et insertion

Les débouchés après cette formation sont variés et en adéquation avec le marché local, notamment dans l'élevage ovin. Tu pourras devenir conseiller/e d'élevage, responsable d'élevage, ou même éleveur/se. Les métiers liés à l'agriculture durable sont en forte demande, surtout en Nouvelle-Aquitaine, où le secteur de l'élevage est dynamique.

En termes de salaire, les revenus peuvent varier, mais un responsable d'élevage peut espérer un salaire de départ autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois. En évoluant vers des postes à plus haute responsabilité, ces chiffres peuvent augmenter considérablement.

Spécialités et parcours

A1410

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup Intérêts participer à la transition agro-écologique et alimentaire sur les territoires par la promotion de produits et savoir-faire locaux et durables manifester de l'intérêt pour la bien-traitance et le bien-être animal manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage Compétences et connaissances requises / aptitudes et attitudes requises disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits avoir sens commercial
Accès Ce CS se prépare en 1 an après un brevet professionnel (BP), un bac professionnel ou un BTSA du secteur de la production agricole.

Programme

agriculture biologique

Compétences visées

Activités visées

Le titulaire de ce CS assure l’alimentation du troupeau. Il conduit des surfaces pâturables. Il réalise la surveillance, les soins et les manipulations des animaux. Il sélectionne génétiquement et pilote la reproduction du bétail. Il organise et suit des agnelages. Il apprécie de l'état des animaux pour la vente. Il conduit les chiens de berger et les chiens de protection des troupeaux. Il assure la gestion technique et économique de l'atelier ovin viande. Il opère la transformation de la viande (dans le cas où l'activité complémentaire « transformation de la viande » est mise en œuvre)

Compétences attestées

Assurer le pilotage technico-économique d'un élevage ovin viande : - Choix de conduite technique de l’atelier - Organisation des activités de l’atelier Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage ovin viande : - Observation des animaux - Organisation de l’intervention - Réalisation de l’intervention Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire « transformation de la viande » est mise en œuvre) : - Organisation de l’atelier de transformation - Réalisation des opérations nécessaires à la (aux) transformation(s) du produit

Métiers et débouchés

conseiller/ère d'élevage
technicien/ne d'élevage
responsable d'élevage agricole
chef/fe d'élevage
éleveur/se
responsable d'atelier de production animale
responsable d'exploitation agricole
berger/ère
chevrier/ère
conducteur/trice de troupeau
gardien/ne de troupeau
A1410

Élevage ovin ou caprin

Secteurs d'activité

Élevage ovin

Certification

Code RNCP : RNCP38330

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.