GENIE BIOLOGIQUE : SCIENCE DE L'ALIMENT ET BIOTECHNOLOGIE (BUT)

Le Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) en Génie Biologique, option Sciences de l'Aliment et Biotechnologie, te prépare à des carrières passionnantes dans le secteur de l'agroalimentaire et des biotechnologies. Situé à Schiltigheim, près de Strasbourg, cet établissement bénéficie d'un accès facile aux entreprises locales, offrant d'excellentes opportunités de stages et d'alternance.

Au cours de ta formation, tu apprendras à réaliser des analyses biologiques, à gérer la qualité et la sécurité dans les industries alimentaires, et à innover dans le domaine des sciences des aliments. Le programme se décline en plusieurs parcours, te permettant de te spécialiser dès la première année selon tes intérêts.

Cette formation s'adresse aux étudiants titulaires d'un baccalauréat général, STL, ST2S ou STAV, avec un intérêt marqué pour les sciences et les manipulations pratiques. Si tu es curieux, rigoureux et motivé par les défis scientifiques, ce BUT est fait pour toi.

Pour intégrer le BUT en Génie Biologique, spécialité Science de l'Aliment et Biotechnologie à l'Université de Strasbourg, il est important de posséder un baccalauréat général, STL, ST2S ou STAV. Les spécialités de bac qui sont particulièrement recommandées incluent les sciences de la vie et de la Terre, la biologie-écologie, les mathématiques, la physique-chimie et les sciences de l'ingénieur.

Le profil idéal est celui d'un étudiant curieux, rigoureux et motivé par les sciences en général, en particulier la biologie, la chimie et la physique. Tu devrais avoir de bonnes compétences en communication, tant à l'écrit qu'à l'oral, ainsi qu'une maîtrise suffisante de l'anglais pour suivre les cours et participer aux échanges. Il est également essentiel d'être à l'aise avec les outils numériques et d'avoir une approche pratique lors des manipulations en laboratoire. Enfin, une capacité à travailler en équipe et à s'organiser de manière autonome est cruciale pour réussir dans cette formation.

Pour intégrer le BUT en Génie Biologique, il te faudra soumettre un dossier scolaire, et éventuellement passer des tests ou un entretien. Sois prêt à démontrer ton intérêt pour les sciences en mettant en avant tes expériences et projets scolaires liés à la biologie, la chimie ou les mathématiques.

Le taux d'admission est élevé, mais prépare-toi à une sélection sur dossier. Mettez en avant tes compétences en communication, ton sens du travail en équipe et ta capacité à t'organiser. Ces qualités sont très appréciées par les jurys de sélection.

Les diplômés du BUT en Génie Biologique peuvent espérer intégrer rapidement le marché du travail dans des secteurs en forte croissance. Les métiers visés incluent responsable qualité en agroalimentaire, ingénieur qualité, et technicien de production en biologie. Les salaires varient selon le poste, mais tu peux envisager un salaire annuel brut moyen entre 25 000 et 35 000 euros pour débuter.

À Strasbourg et dans la région Grand Est, le tissu économique est particulièrement dynamique dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la pharmacie et des biotechnologies. Les entreprises locales, ainsi que des laboratoires de recherche, recherchent activement des professionnels qualifiés, ce qui te permettra de t'insérer facilement dans le marché de l'emploi.