7 (Master, titre ingénieur...) Alternance

INGENIEUR DIPLOME DE L'ECOLE SUPERIEURE D'INGENIEURS EN AGROALIMENTAIRE DE BRETAGNE ATLANTIQUE DE L'UNIVERSITE DE BREST, SPECIALITE AGROALIMENTAIRE

Quimper, Finistère, Bretagne

Artisanat En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

La formation d'Ingénieur diplômé de l'École Supérieure d'Ingénieurs en Agroalimentaire de Bretagne Atlantique, située à Quimper, te prépare à relever les défis du secteur agroalimentaire. Tu apprendras à concevoir des produits innovants et à optimiser des processus de production en prenant en compte les enjeux environnementaux et de qualité.

Au cours de tes études, tu développeras des compétences variées, comme la gestion de projets, le management d'équipes, et la mise en œuvre de stratégies de production. Tu seras également formé à maîtriser les aspects réglementaires et à intégrer des solutions éco-responsables dans les processus industriels.

Cette formation est idéale pour les étudiants passionnés par la science et la technologie, souhaitant s'engager dans un secteur dynamique et en constante évolution. Tu auras l'opportunité de travailler en collaboration avec des professionnels du secteur grâce à l'alternance, ce qui te permettra d'acquérir une expérience précieuse.

Conseils de candidature

La sélection pour cette formation est assez compétitive. Prépare-toi à faire valoir tes compétences en sciences et en gestion lors des entretiens de motivation. Un bon dossier académique, notamment en biologie, chimie et mathématiques, sera un atout considérable.

Il est aussi conseillé de démontrer ton intérêt pour le secteur agroalimentaire à travers des projets ou des stages. N'hésite pas à mettre en avant toute expérience en relation avec l'industrie ou l'innovation, même si elle est courte.

Débouchés et insertion

Les diplômés de cette formation trouveront de nombreuses opportunités dans divers secteurs, notamment les industries agro-alimentaires, la restauration collective, et même dans les domaines pharmaceutiques et cosmétiques. En Bretagne, le tissu économique est riche en entreprises agroalimentaires, ce qui facilite ton insertion professionnelle.

En termes de salaires, un ingénieur agroalimentaire peut espérer un salaire de départ autour de 35 000 à 40 000 euros par an, avec des perspectives de progression rapide en fonction de l'expérience et des responsabilités.

Spécialités et parcours

H1502H1402H1302H1206H2502

Compétences visées

Activités visées

L'ingénieur en agroalimentaire conçoit et met en place de nouveaux produits, de nouvelles technologies dans un objectif de développement commercial et d'innovation en milieu industriel (humains, technologiques, financiers, informatiques, démarche qualité, sécurité, ...). Il analyse et comprend des problèmes de nature complexe pour définir les objectifs et le cadre de l’intervention. Il conçoit, développe et teste de nouveaux produits ou procédés. L'ingénieur en agroalimentaire optimise et organise l'ensemble des solutions techniques (faisabilité, capacité, fiabilité, rentabilité) et des méthodes de production/fabrication de biens ou de produits, selon les impératifs de sécurité, de qualité et de productivité. Il planifie la production et organise les méthodes de fabrication et assure la gestion, le suivi et l’amélioration continue de la production. L'ingénieur en agroalimentaire coordonne et conduit l'évolution d'une équipe ou d'un service, gère le budget, dans le respect de la santé, de l’éthique et des responsabilités sociétales de l’entreprise. Il conduit et développe des projets industriels, manage des systèmes Qualité-Hygiène-Sécurité-Environnement et assure un rôle de manager des équipes. Il sait communiquer et prendre en compte la dimension internationale dans son travail.

Compétences attestées

1. Évaluer et résoudre une problématique complexe rencontrée dans le secteur agroalimentaire, en s'appuyant sur un large champ de connaissances scientifiques notamment en analyse des risques, numérisation de l’entreprise et biotechnologie. 2. Définir et mettre en place des stratégies de veille réglementaire et de protection de la propriété industrielle sur l'ensemble des processus et des structures de l'entreprise. 3. Définir les objectifs de production et mettre en place les moyens pour les réaliser (hommes, prestataires, sous-traitants, outillages, machines, etc.) en tenant compte des aspects scientifiques, techniques, humains, sociaux et environnementaux. 4. Définir et mettre en place des stratégies de management de la performance industrielle et de l’amélioration continue, mettre en place les indicateurs qualifiant l’hygiène, la sécurité, la qualité et l’impact environnemental, le respect des objectifs, des coûts et des délais 5. Animer et coordonner les activités d’une équipe de production par un management participatif, et échanger avec les différentes équipes du marketing, la production, la qualité, voire la direction d'usine ou les utilisateurs. 6. Répondre aux enjeux industriels et aux contraintes de compétitivité et de productivité en privilégiant des procédures éco-respectueuses, intégrer ces dimensions à l’échelle des échanges mondialisés. 7. Connaître les différentes dimensions de la diversité culturelle et maîtriser la communication avec l’ensemble des collaborateurs de l’entreprise interne et externe, dans un contexte international.

Métiers et débouchés

H1502

Management et ingénierie qualité industrielle

H1402

Management et ingénierie méthodes et industrialisation

H1302

Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels

H1206

Management et ingénierie études, recherche et développement industriel

H2502

Management et ingénierie de production

Secteurs d'activité

Les ingénieurs diplômés seront en mesure de valoriser leur spécialisation en agroalimentaire en valorisant leurs activités dans les secteurs suivants : - Industries agro-alimentaires - Restauration collective/hors-foyer - Industrie chimique, pharmaceutique, biotechnologique et cosmétique - Sociétés de service aux entreprises - Commerce et distribution - Administration d’Etat et collectivités territoriales - Enseignement et/ou recherche

Certification

Code RNCP : RNCP35789

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.