4 (BAC...) Alternance

CONDUITE D'UN ELEVAGE OVIN VIANDE (CSA)

Le Subdray, Cher, Centre-Val de Loire

Informatique En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

Le certificat de spécialisation en conduite d'un élevage ovin viande proposé par l'Établissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de Bourges - Le Sollier te plonge dans l'univers de l'élevage de moutons. En un an, tu vas acquérir des compétences à la fois théoriques et pratiques qui te prépareront à gérer efficacement un élevage de viande ovine.

Au programme, tu apprendras à réaliser toutes les tâches essentielles : pâturage, soins et manipulation des animaux, surveillance, alimentation, et même la sélection génétique pour la reproduction et l'agnelage. Tu seras également formé à l'entretien des bâtiments et à la gestion des chiens de berger, ainsi qu'à la transformation et à la commercialisation des produits de l'élevage.

Cette formation s'adresse aux passionnés d'agriculture et de bien-être animal. Si tu as déjà un brevet professionnel, un bac pro ou un BTSA en production agricole, tu es sur la bonne voie pour intégrer ce CS.

Conseils de candidature

Envisage cette formation si tu es motivé par les métiers de l'élevage et que tu as un intérêt marqué pour le bien-être animal et les pratiques durables. Les places sont limitées, et le processus d'admission peut être compétitif. Prépare-toi en amont en te renseignant sur les techniques d'élevage et en développant des compétences pratiques, cela te sera bénéfique lors de l'entretien.

Il est aussi recommandé de te familiariser avec les enjeux de la transition agro-écologique. Si tu montres un engagement pour le respect des animaux et un sens commercial, tu augmenteras tes chances d'être admis.

Débouchés et insertion

Les débouchés après cette formation sont variés et prometteurs. Tu pourras devenir conseiller ou technicien d'élevage, responsable d'élevage agricole, ou encore berger. Les métiers liés à l'élevage ovin sont en plein essor, notamment avec la montée de la demande pour des produits locaux et durables.

Sur le marché de l'emploi, les salaires dans ce secteur varient généralement entre 1 800 et 2 500 euros brut par mois, selon ton expérience et le type d'exploitation. Dans la région Centre-Val de Loire, le tissu économique est favorable aux métiers de l'agriculture, ce qui augmente tes chances de trouver un emploi rapidement.

Spécialités et parcours

A1410

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup Intérêts participer à la transition agro-écologique et alimentaire sur les territoires par la promotion de produits et savoir-faire locaux et durables manifester de l'intérêt pour la bien-traitance et le bien-être animal manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage Compétences et connaissances requises / aptitudes et attitudes requises disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits avoir sens commercial
Accès Ce CS se prépare en 1 an après un brevet professionnel (BP), un bac professionnel ou un BTSA du secteur de la production agricole.

Programme

agriculture biologique

Compétences visées

Activités visées

Le titulaire de ce CS assure l’alimentation du troupeau. Il conduit des surfaces pâturables. Il réalise la surveillance, les soins et les manipulations des animaux. Il sélectionne génétiquement et pilote la reproduction du bétail. Il organise et suit des agnelages. Il apprécie de l'état des animaux pour la vente. Il conduit les chiens de berger et les chiens de protection des troupeaux. Il assure la gestion technique et économique de l'atelier ovin viande. Il opère la transformation de la viande (dans le cas où l'activité complémentaire « transformation de la viande » est mise en œuvre)

Compétences attestées

Assurer le pilotage technico-économique d'un élevage ovin viande : - Choix de conduite technique de l’atelier - Organisation des activités de l’atelier Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage ovin viande : - Observation des animaux - Organisation de l’intervention - Réalisation de l’intervention Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire « transformation de la viande » est mise en œuvre) : - Organisation de l’atelier de transformation - Réalisation des opérations nécessaires à la (aux) transformation(s) du produit

Métiers et débouchés

conseiller/ère d'élevage
technicien/ne d'élevage
responsable d'élevage agricole
chef/fe d'élevage
éleveur/se
responsable d'atelier de production animale
responsable d'exploitation agricole
berger/ère
chevrier/ère
conducteur/trice de troupeau
gardien/ne de troupeau
A1410

Élevage ovin ou caprin

Secteurs d'activité

Élevage ovin

Certification

Code RNCP : RNCP38330

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.