Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +4 - Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la restauration, parcours anglophone

Le Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration proposé par l'Institut Lyfe à Écully est une formation de niveau Bac +4 qui prépare aux métiers passionnants de l'hôtellerie et de la restauration. Située dans un cadre agréable de la région Auvergne-Rhône-Alpes, Écully bénéficie d'un environnement dynamique et d'un tissu économique riche, parfait pour les étudiants souhaitant évoluer dans ce secteur.

Au cours de ta formation, tu vas acquérir des compétences variées et essentielles. La première année met l'accent sur les fondamentaux : cuisine, service et hébergement. Tu apprendras les règles d'hygiène, les techniques culinaires, et comment gérer les stocks. Tu auras également des cours sur le management, le marketing, et les ressources humaines, adaptés aux spécificités de l'hôtellerie-restauration.

Le programme inclut aussi l'enseignement de deux langues étrangères, dont l'anglais, pour te préparer à un environnement professionnel international. Tu seras formé aux techniques de service en restaurant, à la sommellerie, et à la gestion d'une équipe, ce qui est crucial pour devenir un leader dans ce secteur.

Pour intégrer le Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration à l'Institut Lyfe, il est essentiel d'avoir un intérêt marqué pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Le profil idéal est celui d'un étudiant qui possède de solides compétences relationnelles, indispensables dans le secteur des services, ainsi que des capacités à travailler en équipe. Une bonne organisation et une certaine autonomie sont également requises.

Avant de candidater, assure-toi de maîtriser l'anglais, car c'est une langue obligatoire pour ce cursus. La connaissance d'au moins une autre langue étrangère est également un atout. Il est important que tu sois capable de communiquer efficacement, tant à l'écrit qu'à l'oral, et que tu sois familiarisé avec les codes professionnels du secteur. Pour les candidats n'ayant pas un bac technologique ou professionnel en lien avec l'hôtellerie-restauration, une année de mise à niveau sera nécessaire.

La formation est accessible avec un bac technologique STHR, un bac pro commercialisation ou cuisine, et même d'autres types de bacs avec une mise à niveau. Le taux d'accès est de 81%, donc n’hésite pas à postuler même si tu n'as pas le parcours idéal. Prépare un dossier solide et sois prêt à montrer ta motivation lors d'un entretien.

Il est important de démontrer ton intérêt pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Des compétences relationnelles et un bon sens de la communication sont des atouts majeurs. Mets en avant tes expériences, même personnelles, qui montrent ta capacité à travailler en équipe et à t'organiser.

Cette formation ouvre la voie à de nombreux métiers dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, tels que manager opérationnel en restauration rapide, maître d'hôtel ou directeur de restaurant. Les débouchés sont variés et les entreprises recherchent activement des profils qualifiés. Les salaires peuvent varier, mais un chef de rang peut gagner autour de 1 800 à 2 500 euros bruts par mois en début de carrière.

Écully, proche de Lyon, offre de nombreuses opportunités d'emploi grâce à la dynamique économique de la région. Les établissements de restauration et d'hôtellerie sont en constante recherche de nouveaux talents, ce qui te permet d'envisager une insertion professionnelle rapide après l'obtention de ton diplôme.

Si tu envisages de poursuivre tes études, sache qu'il est possible d'intégrer une licence professionnelle ou une école spécialisée en hôtellerie-restauration avec un bon dossier ou une mention au diplôme.