Certificat de Spécialisation - Sommellerie - en apprentissage

Le Certificat de Spécialisation en Sommellerie proposé par le CAMPUS 120 à Poitiers te prépare à devenir un expert en vins et boissons. En suivant cette formation en apprentissage, tu apprendras à sélectionner, conseiller et servir des boissons de manière professionnelle. Ce parcours est idéal pour ceux qui ont une passion pour la gastronomie et le monde viticole.

Au programme, tu développeras des compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, et tu apprendras à interagir efficacement avec des clients de divers horizons. La formation met également l'accent sur l'anglais, ce qui est essentiel dans le secteur de la restauration. Tu auras l'occasion de travailler directement dans des établissements du secteur, ce qui te permettra d'acquérir une expérience pratique précieuse.

Cette formation s'adresse à des étudiants titulaires d'un baccalauréat, qu'il soit général, technologique ou professionnel. Si tu es passionné par le vin et les boissons et que tu souhaites te plonger dans le monde de la sommellerie, ce certificat est fait pour toi.

La sélection pour cette formation est relativement ouverte, mais il est conseillé d'avoir une bonne connaissance de base des vins et des boissons. Prépare-toi à montrer ta passion pour le secteur de la restauration lors de l'entretien de sélection. Une bonne maîtrise de l'anglais est également un atout, car cela te permettra d'échanger avec des clients internationaux.

Pour maximiser tes chances d'admission, nous te recommandons de t'informer sur les différents types de vins et de boissons, ainsi que sur les tendances actuelles dans le secteur de la restauration. Une expérience préalable dans un restaurant ou un bar peut également faire la différence.

Une fois diplômé, tu pourras envisager plusieurs débouchés dans le secteur de la restauration. Les postes de sommelier, responsable de bar ou encore conseiller en œnologie sont des options intéressantes. D'après les statistiques, 100% des diplômés trouvent un emploi dans un délai raisonnable après la fin de leur formation.

Le marché local à Poitiers et dans la région Nouvelle-Aquitaine est dynamique, avec une forte demande pour des professionnels compétents dans le domaine de la sommellerie. Les salaires débutants pour un sommelier varient généralement entre 1 800 et 2 500 euros brut par mois, en fonction de l'établissement et de l'expérience.