Certificat de Spécialisation - Métiers du bar

Le Certificat de Spécialisation en Métiers du Bar proposé par le Lycée professionnel Robert BURON à Laval te prépare à une carrière dynamique dans le secteur de la restauration. Tu apprendras à préparer et servir des boissons chaudes, froides et cocktails, tout en développant ta créativité pour composer ta propre carte.

Cette formation te permet également d'acquérir des compétences en gestion des approvisionnements et des stocks, ainsi qu'en entretien du matériel. Tu seras formé aux règles d'hygiène, de sécurité et de santé publique, des éléments essentiels pour travailler dans un bar.

Le certificat s'adresse à tous les passionnés de l'univers du bar, que tu sois titulaire d'un bac général, technologique ou professionnel. Si tu aimes le contact avec les clients et que tu maîtrises une langue étrangère, cette formation est faite pour toi !

Pour accéder au Certificat de Spécialisation en Métiers du bar, il est nécessaire d'être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel, ou d'un diplôme reconnu équivalent. Avant de candidater, il est essentiel d'avoir de bonnes compétences en communication orale et écrite, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais, car ces compétences sont cruciales dans le secteur de la restauration.

Le profil idéal pour cette formation est celui d'un étudiant qui possède de solides qualités relationnelles, une bonne dose de créativité et un intérêt marqué pour le monde du bar et de la restauration. Si tu es passionné par l'art de la mixologie et que tu souhaites développer tes compétences dans un environnement dynamique, cette spécialisation pourrait te convenir parfaitement.

Avec un taux d'accès de 66% et seulement 12 places, cette formation est relativement peu sélective. Assure-toi d'avoir un bon dossier scolaire et de mettre en avant tes compétences relationnelles et ta créativité lors de ta candidature sur Parcoursup.

Prépare-toi également à discuter de ton intérêt pour le secteur de la restauration durant l'entretien si nécessaire. Cela pourra faire la différence et montrer ta motivation pour le métier de barman.

Après avoir obtenu ton certificat, plusieurs débouchés s'offrent à toi. Tu pourras travailler comme barman ou barmaid dans des bars, restaurants ou clubs. La demande dans ce secteur est constante, surtout dans les villes animées comme Laval.

Le salaire d'un barman débutant tourne autour du SMIC, mais peut rapidement augmenter avec l'expérience et les pourboires. De plus, le secteur de la restauration est connu pour ses opportunités d'évolution rapide, notamment vers des postes de responsable de bar ou de gestionnaire de restaurant.