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BTS - Services - Management Commercial Opérationnel - en apprentissage

CFA E.C. VENDEE - Lycée Notre Dame du Roc (La Roche-sur-Yon - 85)

La Roche-sur-Yon, Vendée, Pays de la Loire

Business BTS - BTSA - BTSM Formations en apprentissage Parcoursup

Admission (Parcoursup)

Taux d'accès
Formation sélective 43%
Places 35
Candidats 458
Rang dernier admis 111
Type de bac
Général 32% Techno 26% Pro 39%
Mentions
Bien 13%
Genre
Femmes 32% Hommes 68%
Profil
Néo-bacheliers 30% Réorientation 70%

Critères d'examen des candidatures

Pondération des critères par la commission d'examen des voeux de cet établissement.

Résultats scolaires 20 %
Méthodes de travail 20 %
Savoir-être 20 %
Motivation 30 %
Engagement et activités 10 %

Attendus de la formation

Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client Disposer d'une appétence pour le conseil client, la mise en avant  des produits, l'animation d'une équipe, la valorisation d'un lieu de vente Avoir la capacité d'évoluer dans des environnements numériques et digitalisés S'intéresser au management des entreprises, à leur stratégie marketing et commerciale, ainsi qu'à leur environnement économique et juridique Disposer de compétences pour collaborer et travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

À propos de cette formation

Le BTS Management Commercial Opérationnel proposé par le CFA E.C. VENDEE à La Roche-sur-Yon est une formation en alternance qui te prépare aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Au cours de ce diplôme, tu apprendras les bases essentielles en cuisine, service et gestion, tout en développant des compétences managériales adaptées aux nouvelles tendances du secteur.

La première année se concentre sur des fondamentaux tels que l'hygiène alimentaire, la gestion des stocks, ainsi qu'un solide enseignement en accueil client. Tu seras également initié aux aspects juridiques, comptables et entrepreneuriaux qui régissent ce domaine dynamique. En outre, tu auras l'occasion de te familiariser avec la digitalisation et le marketing, des compétences de plus en plus recherchées dans le secteur.

Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent s'investir dans des métiers variés tels que manager de restaurant, maître d'hôtel ou sommelier. Tu devras être passionné par le service client et avoir l'envie de travailler en équipe tout en développant ton sens de l'organisation.

Conseils de candidature

Le BTS Management Commercial Opérationnel est une formation sélective, avec un taux d'accès de 43% et seulement 35 places disponibles. Pour maximiser tes chances d'admission, assure-toi de bien préparer ton dossier en mettant en avant tes expériences en rapport avec le secteur de la restauration et ton goût pour le travail en équipe.

Si tu viens d'une filière autre que celles recommandées (bac STHR ou bac pro restauration), il est conseillé de suivre une année de mise à niveau. Prépare également un entretien convaincant où tu pourras exprimer ta motivation et ta passion pour les métiers de la restauration.

Débouchés et insertion

Les débouchés après ce BTS sont nombreux et variés. Tu pourras envisager des postes tels que manager de restaurant, chef de rang ou directeur de salle. En Vendée, le secteur de la restauration est dynamique, avec une forte demande pour des professionnels qualifiés, surtout en période touristique.

En général, les salaires dans le secteur varient selon le poste et l'expérience, mais un manager débutant peut s'attendre à un salaire autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois. De plus, si tu souhaites poursuivre tes études, une mention à l'examen peut ouvrir des portes vers des licences professionnelles spécialisées.

Spécialités et parcours

BTS - Management Commercial Opérationnel

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Accès Le BTS MHR (management en hôtellerie-restauration) est accessible avec un bac technologique STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration), mais aussi un bac pro commercialisation et services en restauration ou un bac pro cuisine. Pour les autres types de bacs, le passage par une année de mise à niveau est obligatoire. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.

Métiers et débouchés

manager opérationnel/le en restauration rapide
directeur/trice adjoint/e
chef/fe de rang
sommelier/ère
maître/esse d'hôtel
directeur/trice de salle
responsable de salle
directeur/trice de restaurant
directeur/trice de la restauration
exploitant/e de restaurant
gérant/e de restaurant
responsable de restaurant
responsable de restauration dans les collectivités
restaurateur/trice

Poursuites d'études

Le BTS est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant, avec un bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre en licence professionnelle ou en école spécialisée en hôtellerie-restauration.

Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.